lidia bastianich

Il mio sogno americano. Il libro-autobiografia di Lidia Bastianich

L'autobiografia di Lidia Bastianich: Il mio sogno americano. Dalla nascita a Pola al successo in America, passando per la fuga a Trieste e il campo profughi. Un'emozionante parabola di vita e di cucina.

Intervista a Lidia Bastianich: simbolo della cucina italiana in America

Da 50 anni nel mondo della ristorazione da 40 sulla cresta dell'onda, il suo impero gastronomico si basa sulla semplicità della proposta e dei sapori, su una grande forza umana e sulla voglia di far conoscere la vera cucina italiana....

Pasta Primavera

Fate bollire dell'acqua salata in una pentola ampia. Scaldate l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto, aggiungete l'aglio e cuocree per circa un minuto. Quando comincia a sfrigolare aggiungete i fagiolini e gli asparagi. Condire con ½ cucchiaino...

America and the Old World: Food, Health and Culture. Il Forum di Miami gemellato con Expo. Paolo Cuccia tra i relatori

Il 12 marzo, il Forum ospitato presso il Miami Dade College esplora le radici della cultura gastronomica americana per ricondurle alle abitudini alimentari odierne, comprenderne i percorsi e le influenze. A parlare anche diversi portavoce dei valori alimentari della tradizione...

Natale con Lidia Bastianich. Un'intervista

Viene spesso definita l’erede di Julia Child. E in effetti lei, Lidia Bastianich, la chef più popolare d’oltreoceano, da Julia Child ha imparato a considerare lo chef come uno strumento a servizio del cibo e non come un protagonista del...

Multa di 500 mila dollari e chiusura per sei mesi per il wine store di Eataly New York. I Bastianich nei guai con la legge americana

Irregolarità riscontrate dalla New York State Liquor Authority (SLA) nella vendita di alcolici nel wine store gestito dal temibile giudice di Master Chef porterà anche alla sospensione della licenza di Lidia Bastianich.

Tutto pronto per Junior MasterChef Italia: 40 bambini giudicati da Bruno Barbieri, Alessandro Borghese e Lidia Bastianich, la mamma di Joe

Alle selezioni si sono presentati più di tremila bambini e bambine di un'età compresa tra gli otto e i tredici anni. Sono stati cresciuti in questi ultimi anni dal boom gastronomico e si sfideranno su Sky Uno HD a partire...
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