Lione

Chiude a Lione la Citè Internationale de la Gastronomie. Non aveva neppure un anno

Inaugurata nell’ottobre 2019, dopo un lungo progetto di recupero e allestimento di spazi storici all’interno del Grand Hotel Dieu, la Città della Gastronomia di Lione annuncia la chiusura definitiva: non ha resistito alla crisi aperta dall’emergenza sanitaria (e non solo).

Lug. 07 2020

La Cité Internationale de la Gastronomie inaugura a Lione. Nuova meta per il turismo gastronomico in Francia

Prima di quattro poli di cultura gastronomica che inaugureranno nelle città francesi, la Cité di Lione inaugura all'interno dello storico Hotel Dieu, sulla sponda del Rodano. Mostre, degustazioni, installazioni scenografiche, un laboratorio di ricerca per esplorare i benefici del cibo ...Leggi altro

Ott. 18 2019

Il Team Italia alla finale mondiale del Bocuse d’Or. Prospettive e speranze

Ultima conferenza stampa ufficiale prima del gran finale a Lione il prossimo 29 e 30 gennaio per la squadra italiana, capitanata da Martino Ruggieri. L’hanno organizzata a Milano la Regione Piemonte e l’Accademia Bocuse d’Or Italia. Curiosità, anticipazioni, speranze a ...Leggi altro

Gen. 16 2019

A Lione riapre il Grand Hotel Dieu. Da ospedale dei pellegrini a centro commerciale e culturale, anche la ristorazione gioca la sua parte

Dal 2019 ospiterà anche l’attesa Città della gastronomia, in fase di completamento; e un lussuoso hotel della catena Intercontinental. Intanto l’antico complesso sulle rive del Rodano si trasforma in moderno centro commerciale dopo 4 anni di cantiere. Ma come (e ...Leggi altro

Mag. 07 2018

Les Petites Cantines, da Lione alla conquista della Francia. Le mense di quartiere contro l’isolamento delle grandi città

Il progetto è nato a Lione, un anno e mezzo fa, con l’idea di superare la barriera di indifferenza che separa chi vive nelle grandi città. E così, a Lione, le piccole mense di quartiere hanno cominciato a moltiplicarsi, e ...Leggi altro

Mar. 26 2018

Attable Festival a Lione. L’ultima invenzione di Andrea Petrini: happening e sperimentazione gastronomica

Dal 16 al 18 marzo appuntamento a Lione per scoprire dove sta andando la cucina creativa moderna in Europa. L'idea è di Andrea Petrini, gli effetti speciali garantiti, tra piatti per nottambuli e cene a 4 mani. Vi raccontiamo come ...Leggi altro

Feb. 15 2018

Bocuse d’Or 2017: Mathew Peters dagli USA vince il contest culinario di Lione

Ha chiuso i battenti ieri, 25 gennaio 2017, una delle competizioni internazionali più prestigiose del settore, che ogni due anni porta a sfidarsi chef di mezzo mondo. È il Bocuse d'Or, che quest'anno ha visto la vittoria dell’americano Mathew Peters.

Gen. 26 2017

In viaggio. A Lione tra bouchon e la Brasserie des Confluences

Aperto da pochi mesi, il Musée des Confluences è uno delle nuove attrazioni di Lione. Insieme al mercato e ai ristoranti, s'intende. E infatti ospita una brasserie firmata da Guy Lassausaie e Jean-Paul Pignol.

Mag. 07 2015

A Lione due nuove aperture nel nome di Bocuse

Ha rivoluzionato il mondo dell'alta cucina e ora, a ottantasette anni, Paul Bocuse è l'ispiratore di due nuovi locali aperti nelle ultime settimane a Lione: l'Institut Paul Bocuse, ristorante e scuola di cucina, e il Marguerite Restaurant. Dall'alta cucina di ...Leggi altro

Nov. 18 2013

Torna a Lione il Bocuse d’or. La cucina come maxievento sportivo

[caption id="attachment_92618" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/01/332784_web.jpeg[/caption] Anche la cucina ha le sue Olimpiadi e si chiamano Bocuse d'Or. Tra le competizioni internazionali più prestigiose del settore, ogni due anni porta a sfidarsi chef di mezzo mondo. La selezione è dura: 18 mesi ...Leggi altro

Gen. 28 2013
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