lutti
Lutto nella ristorazione. Addio a Roberto Brovedani, patron e sommelier del Laite
Addio a Roberto Brovedani, patron e sommelier del Laite di Sappada insieme alla moglie e chef Fabrizia Meroi. Addio a un grande uomo di sala.
Addio Andrea Paternoster, l’apicoltore rivoluzionaro di Mieli Thun
Se ne va all’età di 54 anni uno dei più grandi professionisti del settore agroalimentare: dopo essere stato coinvolto in un incidente stradale lo scorso giovedì, ci lascia oggi Andrea Paternoster, l’ideatore di Mieli Thun.
Lutto nel vino. Morto Pio Boffa dell’azienda Pio Cesare
Ci lascia Pio Boffa, uno dei grandi nomi del mondo del vino. Con la sua cantina Pio Cesare ha portato il Barolo nel mondo.
È morto Taku Sekine. Il talento giapponese della cucina parigina suicida dopo uno scandalo sessuale
Il suicidio di Taku Sekine, all’apice del suo successo professionale, scuote la scena gastronomica francese. Di recente, il cuoco giapponese d’adozione parigina era stato coinvolto in uno scandalo scoppiato a mezzo stampa. Ecco chi è stato.
Morto Diego Planeta, imprenditore siciliano d’eccellenza
Ecco chi era Diego Planeta, morto a 80 anni. Un vero ambasciatore della Sicilia del vino in tutto il mondo.
L’industria dolciaria italiana in lutto. Addio ad Alberto Bauli e Stefano Pernigotti
Il primo alla guida della celebre azienda veronese del pandoro, il secondo erede di una tradizione cioccolatiera avviata a Novi Ligure nella seconda metà dell’Ottocento. Scompaiono nelle stesse ore due grandi industriali italiani: Alberto Bauli e Stefano Pernigotti.
Morto Giovanni Assante, maestro pastaio e imprenditore del pastificio Gerardo di Nola
Ci lascia all’età di 71 anni Giovanni Assante, imprenditore che aveva rilanciato e ridato lustro al pastificio Gerardo di Nola. Il nostro ricordo.
Morto Paolo Marzotto, imprenditore tessile e produttore di vino
Scompare Paolo Marzotto: un cognome legato all'industria tessile ma anche al mondo del vino. Dal Gruppo Santa Margherita - con il successo mondiale del pinot grigio vinificato in bianco - a Baglio di Pianetto. Addio a uno di grandi nomi ...Leggi altro
Addio a Giovanni Nasta. Un saluto in ricordo dell’appassionato enogastronomo
Si spegne a 65 anni, dopo una lunga malattia, l'imprenditore Giovanni Nasta, celebre nel mondo per la produzione di raffinati impianti audio. Era grande appassionato di enogastronomia e interlocutore per tanti grandi cuochi ed enologi. Un ricordo.
Il Coronavirus uccide Luis Sepúlveda, lo scrittore cileno che scriveva anche di sostenibilità
71 anni, ricoverato in ospedale a Oviedo da fine febbraio, ci ha lasciati oggi Luis Sepúlveda. Fra i suoi tanti lavori, anche due libri con Carlo Petrini che parlano di felicità e sostenibilità ambientale.
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