Madonie

La silenziosa rivoluzione di Cefalù e le Madonie: nasce nuova mappa culinaria

Ritorno al passato nel futuro della cucina siciliana. Un passaggio sentito come fondamentale dalla nuova generazione di chef, quella che ha fatto tesoro degli insegnamenti dei grandi maestri siculi, per ridefinire i confini di una nuova identità culinaria sotto il ...Leggi altro

Ott. 30 2019

Cefalù e le Madonie. Guida ai nuovi ristoranti e ai prodotti tipici

Tra indirizzi storici e nuovi format ristorativi, la cittadina siciliana è oggi protagonista di un momento di rinnovamento gastronomico. Che vale la pena seguire da vicino.

Set. 04 2018

Abbazia Santa Anastasia. Enoturismo responsabile nelle Madonie

29 stanze immerse in 450 ettari di verde nel cuore del Parco delle Madonie, due ristoranti, un maneggio, una piscina, l'orto e altro ancora. E poi le vigne e la cantina che da 10 anni seguono un regime biodinamico.

Nov. 11 2014

Fiasconaro, il panettone made in Sicily

Da Castelbuono agli Stati Uniti per conquistare i più golosi: viaggio alla scoperta di Fiasconaro e del suo panettone Made in Sicily.

Dic. 27 2013
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