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Mafia e ristorazione, lo strano caso di Milano: molti affari e poche interdittive. I giudici: "È il regno della zona grigia"

I dati recuperati dal Gambero Rosso raccontano che nel 2023 sono stati chiusi solo tre bar, due ristoranti e quattro pizzerie. Un dato clamorosamente in controtendenza rispetto al resto d'Italia

Maxi sequestro al cuore della Dolce Vita romana. Ristoranti e bar della malavita, e nel blitz finisce anche Il Molo di Fiumicino

23 società intestate a prestanome, ma di fatto tutte riconducibili all'imprenditore Aldo Berti. Molte nel settore della ristorazione, tutte sequestrate per malaffare dalla guardia di Finanza di Roma. Tra i ristoranti coinvolti tante insegne in centro città, e Il Molo...

Maxi sequestro al cuore della Dolce Vita romana. Ristoranti e bar della malavita, e nel blitz finisce anche Il Molo di Fiumicino

23 società intestate a prestanome, ma di fatto tutte riconducibili all'imprenditore Aldo Berti. Molte nel settore della ristorazione, tutte sequestrate per malaffare dalla guardia di Finanza di Roma. Tra i ristoranti coinvolti tante insegne in centro città, e Il Molo...

Mafia nel piatto, Coldiretti lancia l'Osservatorio sui nomi di colore che spesso accompagnano la cucina italiana all'estero

Il collegamento Italia – mafia all'estero è diventato un brand che sta sostituendo il marchio made in Italy. Nei ristoranti è sempre più comune trovare gli Spaghetti con Sauce Maffioso e il caffè Mafiozzo servito al posto dell'espresso.

Vino Business: nel libro il J'accuse della giornalista Isabelle Saporta: “Omertà, speculazione e veleni, il vino francese come non lo avete mai visto”

Speculazioni folli, utilizzo di pesticidi, cecità delle istituzioni: sembra strano ma a parlare in questo modo del mondo del vino in Francia è proprio una giornalista francese. E il problema non è nei controlli, ma in una legiferazione troppo blanda.

“A tavola con la mafia”? Mai!

[caption id="attachment_90404" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/05/313071_web.jpeg[/caption]“... La Mafia vuole condividere questa responsabilità, creando una propria disponibilità sociale. Così ci siamo evoluti e stiamo concentrando i nostri sforzi non solo sulla nostra rete in franchising, ma su tutte le persone che in qualche...
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