mangiare in aereo

Mangiare al ristorante come sull’aereo? La curiosa idea di Air Asia, che apre un locale a Kuala Lumpur

Air Asia, compagnia low cost malese, ha aperto da qualche settimana un ristorante che serve, nei caratteristici vassoi di bordo, gli stessi piatti proposti a bordo dei suoi aerei, apprezzatissimi dai passeggeri. Ma Santan è un progetto ben più ambizioso...

Gen. 01 2020

Mangiare in aereo. Le ultime idee dalla ristorazione di bordo: come gli astronauti sui voli Lufthansa, la fattoria all’avanguardia di Emirates

Per migliorare il servizio di ristorazione in volo, le grandi compagnie di linea cercano soluzioni innovative, collaborano con celebri chef, propongono servizi su misura. Le ultime idee più originali? La fattoria verticale di Emirates e i pasti per astronauti di ...Leggi altro

Ago. 22 2018

Best Airline Cuisine 2017 ad Alitalia. In classe Magnifica il menu di bordo più buono del mondo

Per l’ottavo anno consecutivo il servizio di ristorazione in volo della compagnia italiana ottiene il prestigioso riconoscimento della rivista Global Traveler, stilato sulla base delle preferenze di 22mila frequent flyer. A pagare è la cucina regionale servita in classe Magnifica, ...Leggi altro

Dic. 06 2017

Best Airline Cuisine 2017 ad Alitalia. In classe Magnifica il menu di bordo più buono del mondo

Per l’ottavo anno consecutivo il servizio di ristorazione in volo della compagnia italiana ottiene il prestigioso riconoscimento della rivista Global Traveler, stilato sulla base delle preferenze di 22mila frequent flyer. A pagare è la cucina regionale servita in classe Magnifica, ...Leggi altro

Dic. 06 2017

Alta ristorazione in aereo. La Swiss e i 4 Cantoni

Aumenta sempre più l'investimento delle compagnie aeree sulla proposta gastronomica in volo. È il momento della Swiss Air che propone percorsi stagionali alla scoperta delle tipicità dei vari cantoni. Con la collaborazione di grandi chef locali.

Mag. 23 2017

Alta ristorazione in aereo. La Swiss e i 4 Cantoni

Aumenta sempre più l'investimento delle compagnie aeree sulla proposta gastronomica in volo. È il momento della Swiss Air che propone percorsi stagionali alla scoperta delle tipicità dei vari cantoni. Con la collaborazione di grandi chef locali.

Mag. 23 2017

Come si mangia sulle compagnie aree. American Airlines

I tempi delle pietanze anemiche in box sigillati sono ormai passati. Ecco come si sviluppano i menu dell'American Airlines.

Gen. 31 2017

Sugli aerei KLM arriva il grande cibo (e il grande vino) anche in quota. Torna Jonnie Boer

Torna l'olandese Jonnie Boer a firmare i menu World Business Class di KLM. E insieme a lui anche la moglie sommelier per una proposta di abbinamento di grandi vini e degustazioni in volo.

Nov. 02 2016

Non solo Seta. La cucina d’autore di Antonio Guida a bordo di Cathay Pacific Airways

Esperienze gourmet tra le nuvole, in volo tra Malpensa e Hong Kong, coccolati dalla formula Life Well Travelled della compagnia orientale. E l'accordo con Mandarin Oriental porta lo chef di Seta a bordo. Fino alla fine di dicembre. 

Dic. 10 2015

Alta ristorazione in aereo. Il servizio di “sala” di Lufthansa tra stoviglie in ceramica e camerieri premurosi

  La compagnia di bandiera tedesca propone un nuovo servizio esclusivo ai clienti della business class dei voli a lunga percorrenza. Basta vassoi e cibo preconfezionato: l’idea è quella di offrire un’esperienza da ristorante di classe, con personale formato per ...Leggi altro

Ago. 10 2015
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