mani in pasta

Resto a casa con le mani in pasta. La ricetta del pane alla barbabietola di Aurora Zancanaro

Per la rubrica “Resto a casa con le mani in pasta” è la volta della ricetta di Aurora Zancanaro del panificio Le Polveri a Milano. Ecco la sua pagnotta alla barbabietola, da impastare con tutta la famiglia: divertimento assicurato.

Mar. 23 2020

Resto a casa con le mani in pasta. Gli straccetti di pizza fritta di Franco Pepe

Man mano che prosegue la nostra rubrica “Resto a casa con le mani in pasta” scopriamo che pizzaioli e fornai sono anche campioni di solidarietà. Qui la storia (e la ricetta degli straccetti di pizza fritta) di Franco Pepe.

Mar. 20 2020

Resto a casa con le mani in pasta. Il pane alle patate del forno Santi Sebastiano e Valentino

Il team del forno romano Santi Sebastiano e Valentino ci consiglia di preparare il pane alle patate, che si mantiene fresco per molti giorni. Una ricetta utile e sfiziosa, a prova di emergenza.

Mar. 19 2020

Resto a casa con le mani in pasta. La ricetta della pizza di Massimiliano Prete

Continua la rubrica “Resto a casa con le mani in pasta”, oggi tocca alla ricetta della pizza di Massimiliano Prete, uno dei migliori pizzaioli d'Italia.

Mar. 18 2020

Resto a casa con le mani in pasta. La ricetta del pane al cioccolato di Lorenza Roiati

Per la rubrica “resto a casa con le mani in pasta”, è la volta della ricetta di Lorenza Roiati de L’Assalto ai Forni di Ascoli Piceno. Trattasi di un fantastico pane al cioccolato.

Mar. 17 2020

Resto a casa con le mani in pasta. La ricetta della pizza di Francesco Arnesano

Per la rubrica “resto a casa con le mani in pasta”, è la volta della ricetta di Francesco Arnesano, il giovanissimo proprietario del forno romano Lievito pizza, pane, fra i pizzaioli emergenti secondo la Guida Pizzerie d'Italia 2020 del Gambero ...Leggi altro

Mar. 16 2020

Resto a casa con le mani in pasta. La ricetta del pane di Forno Brisa

Dopo Davide Longoni e Sami El Sabawy, è il momento di affondare le mani nell’impasto con i panificatori bolognesi di Brisa. Ci promettono tre ore di spasso, profumo di pane appena sfornato e qualche dritta extra settore

Mar. 15 2020

Resto a casa con le mani in pasta. La ricetta della pizza di Sami el Sabawi

Restiamo a casa, ma con le mani in pasta. Nasce con questo spirito la rubrica “resto a casa con le mani in pasta”. È la volta di Sami el Sabawi, pizzaiolo di A Rota di Roma.

Mar. 13 2020

Resto a casa con le mani in pasta. 5 ricette del pane casareccio di Davide Longoni

Nasce la rubrica “resto a casa con le mani in pasta” che ospiterà di volta in volta una ricetta di un panettiere o di un pizzaiolo tra i più famosi d’Italia. Si parte da Milano, con Davide Longoni.

Mar. 12 2020
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