marketing

Un protocollo di marketing in 7 punti per aiutare i ristoratori a guardare oltre il Dpcm

Dietro al vademecum proposto ai ristoratori italiani per affrontare le difficoltà del periodo c’è ancora una volta l’agenzia RistoratoreTop, che stila sette suggerimenti per trasformare la crisi in un momento di crescita.

Ott. 30 2020

Uomo e donna pensano diversamente. E sul vino arriva il marketing su misura

Durante l'acquisto di un vino i due generi si muovono su binari differenti. I recenti studi delle neuroscienze ce lo dimostrano, ma le campagne di comunicazione delle aziende non sempre ne tengono conto.

Mag. 06 2019

Pescaria e Miscusi. Giovani, determinati, amati sui social. Quanto pesa la comunicazione digitale nel successo del fast casual italiano

Due casi su tutti, due giovani startup che in poco tempo hanno sbancato sui canali social, raggiunto fatturati importanti, attirato grandi investimenti. E ora puntano a moltiplicarsi rapidamente diffondendo il verbo di una ristorazione veloce, ma di qualità, made in ...Leggi altro

Nov. 29 2018

Nuovo corso all’Academy di Roma del Gambero Rosso. Videomaking per il Marketing Enogastronomico

[caption id="attachment_151827" align="alignnone" width=""]Smartphone che inquadra un piatto di pasta[/caption] All'Academy del Gambero Rosso il primo corso, destinato a tutti gli addetti del settore food, per riprendere, montare e rendere virale un video girato con un semplice smartphone.

Set. 10 2018

Economia del vino. Ecco il primo manuale per studenti e addetti ai lavori

  Il testo di Stefano Castriota spiega il mercato del vino, concentrandosi sulle strategie di marketing più idonee alla valorizzazione delle Dop italiane nel mercato globale.  

Set. 27 2015

World Pastry Stars a Stresa. Di scena i migliori pasticceri del pianeta

Un congresso di alta pasticceria dove si incontrano i migliori pasticceri del mondo per riflettere sullo stato dell'arte di questa dolce arte. Proposte, sfide, esigenze di una realtà di primo piano nel mondo del food. Accade a Stresa, il 24 ...Leggi altro

Mag. 22 2015

Cantine d’autore e strategie di marketing. Prima puntata: Donna Olimpia 1898 e Petra

La committenza privata in campo architettonico oggi è a quasi completo appannaggio delle grandi cantine. Ma da cosa nasce questo investiment da parte di aziende vitivinicole?

Mar. 09 2015

Quando il vino è (anche) questione di numeri. Parla il nuovo direttore vendite di Mandrarossa

[caption id="attachment_92688" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/02/333640_web.jpeg[/caption]Nuovo direttore vendite Italia per Mandrarossa, marchio d'eccellenza di Cantine Settesoli, cooperativa siciliana da 2mila soci, 6mila ettari vitati, 26 milioni di bottiglie e un fatturato di oltre 50 milioni di euro.

Feb. 08 2013

Se il futuro va in Bianco

[caption id="attachment_88643" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/298365_web.jpeg[/caption]Profumi, eleganza, versatilità, leggerezza. Sono alcune delle caratteristiche che danno ai bianchi chance di crescita nel mercato globale, grazie anche alle nuove mode e tendenze che modificano la platea dei consumatori di vino. A registrare le nuove ...Leggi altro

Nov. 15 2011
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