mercati
Milano punta sempre di più sui suoi mercati, nuovi centri della vita di quartiere
Il piano avviato dall’amministrazione Sala si concretizzerà entro il 2021 coinvolgendo otto strutture mercatali, tra centro e periferia di Milano. In alcuni casi i risultati sono già visibili, altrove si lavora per realizzare spazi ibridi per il quartiere.
A Londra nasce il Boulevard Market, mercato gastronomico di Islington
Dai piatti vegani alla pasta fresca, dai cannoli siciliani alle ricette coreane, ecco cosa assaggiare nel nuovo mercato londinese che si prepara ad aprire i battenti a settembre.
Settembre 2020 del Gambero Rosso. Biodiversità e altre storie sul nuovo numero del mensile
Dall’orto della biodiversità illustrato da Gianluca Biscalchin alla cucina sulla pizza, volando fino a Madrid per scoprire i suoi mercati rionali. È in edicola il numero di settembre del Gambero Rosso.
We Make Market, il mercato dell’artigianato di Genova online
Uno spazio virtuale per dare continuità all’idea di mercato, con prodotti artigianali, cibo e vino, ma prima di tutto un luogo di cultura, arte e aggregazione (a distanza). La storia di We Make Market.
Inaugura a Napoli il mercato contadino coperto più grande del Sud Italia
A Fuorigrotta, il Mercato San Paolo riunisce i produttori campani del circuito di Campagna Amica in un grande spazio coperto da mille metri quadri. Per offrire un compendio di tutte le specialità dell’agroalimentare regionale. Apertura dal 18 giugno.
Il wet market di Wuhan diventa un’opera d’arte digitale. E tutti possono visitarlo dallo smartphone
Si chiama Wuhan, Wet Market l’opera digitale dell’artista John Craig Freeman, che il progetto l’ha avviato nel 2016, ignaro di quel che sarebbe accaduto. Oggi la sua esplorazione del mercato cinese di Wuhan si rivela molto attuale. E permette a ...Leggi altro
Come si sono organizzati i mercati di Madrid durante la quarantena
Madrid è famosa per i suoi mercati municipali: 46 strutture coperte e una virtuale: il Mercado 47, fondamentale durante l'emergenza coronavirus (ma anche Amazon Prime non manca).
Riapre a Torino il mercato di Porta Palazzo. E i torinesi non si fanno attendere
Sarà regolato con scrupolo per contingentare gli accessi e garantire il distanziamento degli operatori, che possono lavorare a rotazione con postazioni pressoché dimezzate. Ma il più grande mercato della città torna a vivere dopo oltre un mese di stop.
Iofrescoacasa. Mercato Agroalimentare Milano con gli chef per promuovere i prodotti freschi
Il gruppo dei mercati all’ingrosso dell’agroalimentare di Milano continua a garantire l’approvvigionamento di prodotti freschi ogni giorno, supportando la filiera agricola. Ora anche i cuochi lombardi si muovono per sostenerla.
Rinasce il mercato coperto di San Vito Chietino, tra agricoltura naturale e scambio dei semi
Prodotti d'artigianato, ortaggi, vino e cereali da agricoltura naturale compongono il nuovo variopinto mercato coperto di San Vito Chietino, sulla Costa dei Trabocchi. A idearlo, un'associazione impegnata nella diffusione della cultura del mangiar bene.
ULTIME NOTIZIE
