Michelin

Guida Michelin Gran Bretagna e Irlanda 2021. È l’edizione delle donne (e di Londra)

Due nuove tavole a tre stelle, entrambe a Londra, entrambe guidate da donne. Festeggiano Clare Smyth ed Helene Darroze, ma anche molti ristoranti della capitale inglese

Gen. 26 2021

Guida Michelin Francia 2021. Tre stelle a Marsiglia per Alexandre Mazzia

La cerimonia di premiazione dell’edizione 2021 della guida Michelin Francia va in scena dall’alto della Tour Eiffel. E si conclude con l’emozione di Alexandre Mazzia, unico nuovo tristellato.

Gen. 18 2021

Guida Michelin Italia 2021. Due stelle per Davide Oldani, tanti giovani tra i premiati

Nessun nuovo tristellato, emozioni a due stelle per Matteo Metullio, Rocco De Santis e Davide Oldani. Ecco i nuovi macaron dell’edizione 2021 della guida Michelin Italia.

Nov. 25 2020

Michelin Nordic Countries 2020. A Copenhagen ancora non arrivano le Tre Stelle per il Noma

I numerosi sostenitori di Renè Redzepi resteranno delusi, ma la guida Michelin dedicata ai Paesi Scandinavi può contare su altre novità. Come le due stelle pronti e via per Alchemist a Copenhagen, o il primo macaron per il ristorante sommerso ...Leggi altro

Feb. 18 2020

Michelin Francia 2020. Pioggia di stelle su Parigi, tre nuovi Tre Stelle

Va in scena al Pavillon Gabriel di Parigi la cerimonia delle stelle della Michelin Francia 2020. E dopo tante polemiche, proprio la capitale francese incassa un bel bottino, con un nuovo tristellato, quattro promozioni a due stelle e 13 primi ...Leggi altro

Gen. 27 2020

Alleanza Michelin – TripAdvisor – The Fork. Ecco perché la Rossa smetterà di stampare la guida

Inutile girarci intorno: l'accordo tra Michelin e TripAdvisor segna uno spartiacque clamoroso nel settore delle guide gastronomiche. Qui proviamo a spiegare perché.

Dic. 05 2019

Un’altra stella per Niko Romito, al Ristorante Bulgari di Pechino. La cucina italiana all’estero piace alla Michelin

Sono settimane di polemica e nuovi traguardi editoriali per l'editore francese, sempre capace - nel bene o nel male - di catalizzare interesse nel settore gastronomico. Intanto, continua l'assegnazione di nuove stelle. E l'Italia all'estero è protagonista: con Niko Romito ...Leggi altro

Nov. 29 2019

Michelin Tokyo 2020. Il sushi di Jiro Ono perde le tre stelle. Ma perché?

Presente in guida sin dalla prima edizione con tre stelle, il minuscolo locale del maestro del sushi Jiro Ono esce quest'anno dalla guida Michelin Tokyo. Ma non è proprio esatto dire che perde le tre stelle. Piuttosto, non interessa più ...Leggi altro

Nov. 26 2019

Michelin Spagna e Portogallo 2020. Il nuovo tre stelle è in Cantabria, Cenador de Amos.

Non regala grandi emozioni la nuova guida Michelin dedicata alla ristorazione di Spagna e Portogallo, che pure elegge un nuovo tristellato, il Cenador de Amos. Poche novità a Barcellona e Madrid, bene l'Andalusia. Vince sempre Martin Berasategui, a Bilbao e ...Leggi altro

Nov. 21 2019

Guida Michelin Italia 2020: è l’anno di Enrico Bartolini. Nuovo Tre Stelle al Mudec, due stelle al Glam

Va in scena per la prima volta al Teatro Municipale di Piacenza la cerimonia di premiazione della guida Michelin Italia. L'edizione 2020 premia soprattutto Enrico Bartolini, undicesimo tristellato d'Italia per il ristorante milanese al Mudec. E per la sua squadra, ...Leggi altro

Nov. 06 2019
Abbonati a Premium
X
X