Modica

Alessandro Di Rosa, l’artigiano del vetro che inventa piatti per chef. Il suo nuovo laboratorio a Modica

Thalass nasce a Modica nel 2007, dall'esperienza del maestro vetraio Alessandro Di Rosa. E negli ultimi 10 anni ha fornito molti chef, grazie al perfetto equilibrio tra funzionalità ed estetica di piatti unici perché lavorati artigianalmente, e sartoriali perché ideati ...Leggi altro

Apr. 17 2018

Sabadì e la prima cantina di affinamento del cioccolato a Modica

Dal progetto di riqualificazione degli Orti San Giorgio alla ricerca sull'affinamento del cioccolato in barrique. L'ultimo progetto di Simone Sabaini, il grande artigiano che sta riportando in auge il celebre cioccolato di Modica.

Feb. 07 2018

Chocomodica 2017. A Modica il festival che celebra il cioccolato locale

Il cioccolato di Modica non ha bisogno di molte presentazioni. Per scoprire le tante sfumature di questo prodotto, dall'8 al 10 dicembre 2017 torna Chocomodica, manifestazione che ripercorre la storia di questa eccellenza siciliana.

Dic. 01 2017

Chocomodica 2017. A Modica il festival che celebra il cioccolato locale

Il cioccolato di Modica non ha bisogno di molte presentazioni. Per scoprire le tante sfumature di questo prodotto, dall'8 al 10 dicembre 2017 torna Chocomodica, manifestazione che ripercorre la storia di questa eccellenza siciliana.

Dic. 01 2017

Chocomodica 2017. A Modica il festival che celebra il cioccolato locale

Il cioccolato di Modica non ha bisogno di molte presentazioni. Per scoprire le tante sfumature di questo prodotto, dall'8 al 10 dicembre 2017 torna Chocomodica, manifestazione che ripercorre la storia di questa eccellenza siciliana.

Dic. 01 2017

Mangiare cocktail. Esperimento a La Terrazza di Modica con Accursio Craparo e Mattia Cilia

Estate, Sicilia, Modica. Sono le coordinate per godersi un buon cocktail nella nuovaTerrazza di Accursio Craparo, che ha da poco inaugurato proprio di fronte al suo ristorante. 

Ago. 05 2017

Mangiare cocktail. Esperimento a La Terrazza di Modica con Accursio Craparo e Mattia Cilia

Estate, Sicilia, Modica. Sono le coordinate per godersi un buon cocktail nella nuovaTerrazza di Accursio Craparo, che ha da poco inaugurato proprio di fronte al suo ristorante. 

Ago. 05 2017

Cioccolateria Sabadì: il recupero de Gli Orti di San Giorgio di Modica

I giardini del Duomo San Giorgio di Modica rinascono grazie al lavoro di un artigiano appassionato. Il cioccolatiere Simone Sabaini ha scelto di investire tutto nel recupero de Gli Orti di San Giorgio, ristrutturando l'intero spazio e creando un locale ...Leggi altro

Lug. 05 2017

Cioccolateria Sabadì: il recupero de Gli Orti di San Giorgio di Modica

I giardini del Duomo San Giorgio di Modica rinascono grazie al lavoro di un artigiano appassionato. Il cioccolatiere Simone Sabaini ha scelto di investire tutto nel recupero de Gli Orti di San Giorgio, ristrutturando l'intero spazio e creando un locale ...Leggi altro

Lug. 05 2017

Accursio Radici apre a Modica, con piatti della tradizione e prezzi democratici

Bottega della tradizione con cucina, quella di Accursio Craparo. A prezzi accessibili. Inaugura proprio di fronte al ristorante gourmet di Modica il nuovo progetto dello chef siciliano. Nel segno di una Sicilia golosa e democratica.

Giu. 03 2017
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