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Una pellicola da mangiare: l'ultima novità per ridurre l’inquinamento

Potrebbe rivoluzionare il mondo degli imballaggi di cibo: è un packaging edibile al 100% messo a punto da ricercatori americani e presentato al meeting annuale dell’American Chemical Society. 

Paddy Mergui: l'altra faccia del food design

Ironica, provocatoria, emblematica. La rilettura del packaging del cibo in forma deluxe che fa Paddy Mergui apre nuovi spiragli nella riflessione sul nostro essere consumatori. E spinge ad esplorarei confini tra etica e design. È il nostro primo appuntamento su...

Ciao Checca e Pasta Imperiale. Ancora street food a Roma

A Roma due recenti aperture trasformano uno dei piatti simbolo delle tavole italiane in street food. Complici packaging ecologici e format intelligenti. Pasta Imperiale e Ciao Checcha: così la pasta diventa da passeggio.
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