Pane & panettieri 2022 - Gambero Rosso

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Pane & panettieri 2022

Guida Pane 2022. Premio Speciale Panettiere Emergente: Stefano Priolo

Il ristorante di Imperia che prepara solo ricette liguri perdute

Il borgo Porto Maurizio è una fucina di scoperte gastronomiche. Una di queste è Pressafuoco, il ristorante che ha scelto di scovare e proporre le ricette di una volta

C’è una grande pizzeria sul Lago di Garda nata in un’antica falegnameria

Da Roco's Lab, sul lago di Garda a Salò (BS), regno del giovane lievitista Mattia Cicerone, si mangiano delle ottime tonde

Benservito
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Meglio brutte ma comode. Cari ristoratori, ripensate le vostre sedie per non farci penare

Ci sono ristoranti e trattorie amati per la loro cucina che consigliamo quotidianamente ad amici e avventori vari. Ma nonostante il valore del menu, non ci torneremo

di

Sonia Ricci

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Pane

Guida Pane 2022. Premio Speciale Panettiere Emergente: Stefano Priolo

Figlio e nipote d'arte, ecco chi è il panettiere emergente della guida Pane 2022

di

Antonella De Santis

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Il migliore pane della Valle d'Aosta: gli indirizzi da non perdere

Per la prima volta, quest'anno, un forno in Valle d'Aosta ha conquistato i Tre Pani, il massimo riconoscimento della nostra guida Pane & Panettieri d'Italia. Ma non mancano anche altri validi panifici nel secondo e terzo gradino del podio.

di

Gambero Rosso

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