Pane & panettieri 2022
Panettoni e colombe sono il cavallo di battaglia di Oscar Pagani, ma sono notevoli anche gli altri g...
06 Dic. 2023, 11:06
Marco Gambarri, cuoco veg che qualche anno fa si è dedicato anima e corpo alla lievitazione, è un ar...
06 Dic. 2023, 11:06
Diversi punti vendita ognuno con un suo carattere per un'insegna versatile che ruota intorno alla pa...
06 Dic. 2023, 11:05
Un laboratorio piccolo e di valore in cui trovare diversi tipi di pane in grandi pezzature a base di...
06 Dic. 2023, 11:04
Qui i capisaldi della produzione sono le farine biologiche, i grandi formati e il lievito madre lico...
06 Dic. 2023, 11:04
Sembrano pani semplici ma sono il frutto di un'esperienza affinata nel tempo quelli che trovate qui,...
06 Dic. 2023, 11:04
Una panetteria con oltre novant'anni di vita dove la produzione si concentra su un'ampia scelta di p...
06 Dic. 2023, 11:04
È nel fine settimana che qui si fa intrigante la sosta, quando Luca Botta prepara tanti pani special...
06 Dic. 2023, 11:02
Quella della famiglia Giussani per l'arte bianca è una vocazione: giunti alla quarta generazione, i ...
06 Dic. 2023, 11:02
Nella "casa" di Luca e Barbara vige la regola del tre, che è il numero di ingredienti necessari per ...
06 Dic. 2023, 11:02
Tommaso Cannata ha portato a Milano un pezzo di Trinacria fatto di lievito madre, farine bio di gran...
06 Dic. 2023, 11:02
Sono oltre novanta i pani realizzati ogni giorno in questo laboratorio utilizzando pasta madre e far...
06 Dic. 2023, 11:02
Storico forno che contribuisce a mantenere viva l'identità della Val Gandino proponendo pani special...
06 Dic. 2023, 11:02
Sono quattro le generazioni di fornai che dal 1940 si sono avvicendate in questa bottega nascosta tr...
06 Dic. 2023, 11:02
Una solida e stimata attività dal 2016 dove si lavora con materie prime di qualità e passione. Al ce...
06 Dic. 2023, 11:02
Di origini calabresi, la famiglia alla guida di questa fornita bottega lavora artigianalmente un ott...
06 Dic. 2023, 11:02
Una poliedrica insegna votata alla qualità (è panificio, caffetteria, pasticceria, gelateria e torre...
06 Dic. 2023, 11:02
Qui Matteo Cunsolo, poliedrico maestro panificatore, crea pani di eccellente qualità con selezionati...
06 Dic. 2023, 11:02
