Peperoncino

B-orto a Gemona del Friuli. L’azienda agricola di peperoncini

Una coppia ha dato vita a un'azienda agricola di peperoncini. Dove? A Gemona del Friuli!

Gen. 16 2020

A Rieti la trattoria La Palazzina lancia la prima Carta dei Peperoncini. Nell’ambito del progetto Officina del Peperoncino

Rieti Cuore Piccante è una Fiera Campionaria Mondiale del Peperoncino che ha generato un laboratorio permanente con l'obiettivo di diffonde uso e conoscenza di questo prodotto. In questo contesto è nata, in un ristorante, la prima carta che ne suggerisce ...Leggi altro

Apr. 01 2014

Peperoncino Focus. I negozi monotematici e specializzati

[caption id="attachment_92872" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/335023_web.jpeg[/caption]È una delle tendenze del momento, partita da ambienti metropolitani e in espansione nel resto d'Italia. I locali monotematici, dove il cuore dell'offerta è incentrata su un solo prodotto, che sia un ingrediente o un tipo di ...Leggi altro

Mar. 06 2013

Peperoncino focus. Cioccolato De Bondt: il cacao incontra il piccante

[caption id="attachment_92808" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/02/334593_web.jpeg[/caption]Paul De Bondt e Cecilia Iacobelli (negozio nel centro di Pisa, laboratorio nell'hinterland, a Navacchio località Visignano) sono dei grandi costruttori di cioccolato. E rappresentano la dimostrazione che per fare ottimi prodotti non è necessario partire dalla ...Leggi altro

Feb. 25 2013

Peperoncino focus. Gli abbinamenti

[caption id="attachment_92746" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/02/334348_web.jpeg[/caption]Prima era semplice. Dicevi uva o olive e non c'era nessuno che ti chiedeva che tipo di uva e il nome dell'oliva. Oggi, grazie anche alle certificazioni Dop e Igp che danno regole e garanzie su cosa, ...Leggi altro

Feb. 15 2013

Rieti piccante, bollicine e Naga Jolokia

[caption id="attachment_91010" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/07/320937_web.jpeg[/caption]Le strade di Rieti sono piene di gente, nonostante il caldo - qui mitigato da una piacevole brezza fresca - e nonostante sia il primo pomeriggio. Il primo giorno della seconda Fiera Campionaria Mondiale del peperoncino non ...Leggi altro

Lug. 27 2012

Rieti, capitale piccante

[caption id="attachment_90984" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/07/320837_web.jpeg[/caption]Rieti è pronta a essere invasa, per la seconda volta, da centinaia di peperoncini di ogni genere, forma e provenienza. La seconda edizione della Fiera Campionaria Mondiale del peperoncino, in programma dal 26 al 29 luglio, si ...Leggi altro

Lug. 24 2012

Rieti ritrova il cuore piccante

[caption id="attachment_90872" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/282378_web.jpeg[/caption]Rieti torna ad essere per 4 giorni la capitale internazionale del peperoncino, ospitando la seconda edizione della Fiera Campionaria Mondiale di questa amatissima spezia.

Lug. 12 2012

Peperoncini di tutto il mondo unitevi…a Rieti

[caption id="attachment_87689" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/282356_web.jpeg[/caption]Tutto quello che avreste voluto sapere sul peperoncino e non avete mai osato chiedere. Dal messicano Jalapeno al nostrano Diavolillu, dal diabolico Habanero, fino al peperoncino più piccante del mondo, l’indiano Bhut Jolokia. Eccoli tutti in fila ...Leggi altro

Lug. 20 2011
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