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Le Murate, antico carcere di Firenze e prima convento di clausura, è oggi la sede dell’insegna “Le carceri”, pizzeria d'autore da provare.

Il mito della Pizza Margherita creato da Raffaele Esposito nel 1889 come omaggio alla regina Margherita di Savoia è un fake. È una delle notizie presenti nel libro di Luca Cesari appena uscito: “Storia della Pizza. Da Napoli a Hollywood”....

È il maestro napoletano Giovanni Santarpia a curare quest’anno la proposta estiva del Four Seasons Hotel Firenze che mette in carta pizze molto originali

Si chiama 18.97 l’insegna con proposta informale e golosa al Grand Hotel Alassio, il cinque stelle dove trascorrere una vacanza all’insegna del relax o fermarsi anche solo per un’ottima pizza. Ancora meglio se gustata direttamente sotto l’ombrellone

Alla scoperta delle specialità cilentane tra costa ed entroterra con gli indirizzi consigliati dalla guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso

L’idea arriva dal Canada, dove una catena di pizza ha lanciato la prima pizza che allontana le zanzare

Con una proposta di legge i democratici vogliono ridurre del 75% le emissioni dei forni a carbone a legna della città per motivi ecologici, Elon Musk sbeffeggia l’iniziativa su Twitter

La scoperta è avvenuta durante gli scavi in una casa con annessa una panetteria; ha un grande valore storico e artistico

La new wave della pizza tonda romana è ormai un movimento consolidato, grazie a una serie di insegne che hanno fatto di ricerca e studio il mantra del momento.

A Napoli non mancano gli indirizzi dove gustare un’ottima pizza: fritta, farcita o tradizionale, da mangiare seduti o passeggiando per la città. Qui potete trovare le migliori insegne, secondo la guida del Gambero Rosso

Una due giorni all'insegna della buona pizza, per sostenere gli artigiani colpiti dall'alluvione nel Centro Italia. Ecco la manifestazione creata dai pizzaioli

A produrla è Roncadin, azienda specializzata nelle pizze surgelate di qualità: e così la pizza della storica realtà napoletana approda nei supermercati

Sdoganiamo un po' di cose, dalla pizza con l'ananas, al formaggio sul pesce, alla panna sulla carbonara. Per chi ci legge non è una novità, ma ogni tanto è giusto ribadirlo.

Due sessantenni tedeschi mollano tutto e si trasferiscono in un paesino della Liguria per fare la pizza. La bella storia di Thomas Hartke e Irene Horbrand.

Raddoppia OWAP, la pizzeria di Napoli che propone basi in stile classico con topping tipici dei Paesi stranieri. Si va dalla pizza con meatballs alla Parigi con brie.

Il re dell’intrattenimento Flavio Briatore modifica il claim dei suoi locali dedicati all’arte bianca, puntando tutto sulle acrobazie dei pizzaioli: ora la pizzeria è la “home of the spinning pizza”, con tanto di logo diverso.

Si è appena concluso a Parma il Campionato Mondiale della Pizza giunto alla sua 30esima edizione, un appuntamento fisso che quest’anno ha assunto ancor di più un respiro internazionale con ben 52 paesi rappresentati e migliaia di operatori coinvolti.

Secondo un’analisi di una società di consulenza, grazie alla popolazione di origine latina e alle nuove generazioni il Tex Mex ha superato la cucina italiana nelle preferenze degli americani.