pizzerie a Milano

A’ Rote e Carrett a Milano: Gennaro Rapido apre una pizzeria dopo anni con Sorbillo

Gennaro Rapido approda a Milano con la sua pizza dal cornicione morbido e arioso, che si ispira alla tradizione delle tonde napoletane “a ruota di carretto”. Il menu? È un tripudio di cicoli, mozzarella e ricotta di bufala, senza trascurare ...Leggi altro

Dic. 14 2020

Pizza con ananas, si può? Tre grandi pizzaioli hanno (con successo) smontato un tabù

Franco Pepe, Pier Daniele Seu e Simone Lombardi ci hanno raccontato le loro pizze con l'ananas e perché non hanno nulla a che vedere con la “pineapple pizza” tanto diffusa oltreoceano.

Ott. 21 2020

Guida delle migliori pizzerie di Milano e dintorni fatta dai pizzaioli di Milano

Abbiamo chiesto ai migliori pizzaioli di Milano e provincia quali sono, per loro, le migliori pizzerie in città.

Feb. 28 2019
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