politiche alimentari

La Danimarca investe sull’alta ristorazione. 5 milioni di euro per sostenere lo sviluppo del settore: ecco perché

40 milioni di corone in 4 anni, a partire dal 2019, per sostenere l'industria fine dining danese nell'ascesa costante dell'ultimo decennio. Gli obiettivi? Prestigio internazionale e ricadute importanti sul fronte economico e occupazionale, con benefici per la collettività. Un esempio ...Leggi altro

Set. 04 2018

America’s Harvest Box. L’ultima (pessima?) idea di Trump per sfamare 46 milioni di indigenti

Trump minaccia grandi rivoluzioni al piano di sostegno alimentare per tagliare le spese dell'amministrazione americana. La soluzione? Ridurre il buono mensile per acquistare prodotti freschi e offrire in cambio la food box “del raccolto” piena di prodotti in scatola, non ...Leggi altro

Feb. 21 2018

Un Piano del cibo per Livorno. Strategie condivise per valorizzare il sistema alimentare cittadino

Sul modello di Milano e Torino, anche la città tirrenica sposta l’attenzione sulle politiche che valorizzano il cibo e promuovono l’educazione alimentare come importanti risorse per la crescita e il benessere della città. Ecco come. 

Gen. 16 2017

A Torino via libera alla Food Commission. Dall’Atlante alle start up Torino Città del Cibo

Nel capoluogo piemontese non conosce battute d’arresto il percorso intrapreso anni fa per dotare la città di politiche alimentari che assicurino il diritto e l’accessibilità a un cibo sano, di qualità e al giusto prezzo. Ora la giunta Appendino approva ...Leggi altro

Gen. 04 2017
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