Pollo

Daniel Humm porta nelle case di New York il suo pollo arrosto. Per 275 dollari

Per la prima volta dall'inizio della pandemia, l'Eleven Madison Park si cimenta con un meal kit da asporto, dedicato a uno dei piatti più celebri di Daniel Humm: il pollo arrosto farcito. Acquistandolo si fa anche del bene.

Ott. 25 2020

Il 2 ottobre è Pollo Arrosto Day. Ecco come celebrarlo in rete, in compagnia di grandi chef

Quarta edizione per la ricorrenza promossa da Unitalia per omaggiare la carne più consumata dagli italiani, quella di pollo. Una maratona di appuntamenti online che elegge a simbolo il pollo arrosto, apprezzato in tutto il mondo.

Ott. 02 2020

Chic!ken – The Chicken Book. I polli più belli del mondo secondo due fotografi italiani

Alcuni sembrano delle ballerine, altri delle vere top model in posa plastica. Tutta l’eleganza dei polli negli scatti di Moreno Monti e Matteo Tranchellini raccolti nel libro Chic!ken - The Chicken Book.

Mar. 14 2020

Il rilancio della filiera avicola molisana: lo stabilimento di Amadori che crea posti di lavoro

Amadori, il grande gruppo italiano specializzato nella carne di pollo e animali da cortile, lancia un progetto in Molise per dare lavoro ai dipendenti in cassaintegrazione. E far ricircolare l’economia agricola molisana.

Mar. 13 2018

Come riconoscere le carni bianche di qualità. E la ricetta pollo e peperoni di Max Mariola

[caption id="attachment_138631" align="alignnone" width=""]Pollo con i peperoni di Max Mariola[/caption] In occasione di Ferragosto a Roma lo si prepara con i peperoni. Ma come riconoscere un buon pollo sui banconi di una macelleria o di un supermercato? Ecco qualche consiglio ...Leggi altro

Ago. 15 2017

Come riconoscere le carni bianche di qualità. E la ricetta pollo e peperoni di Max Mariola

[caption id="attachment_138631" align="alignnone" width=""]Pollo con i peperoni di Max Mariola[/caption] In occasione di Ferragosto a Roma lo si prepara con i peperoni. Ma come riconoscere un buon pollo sui banconi di una macelleria o di un supermercato? Ecco qualche consiglio ...Leggi altro

Ago. 15 2017

Gourmet Food Festival 2017. Riconoscere le carni bianche di qualità e la ricetta pollo e peperoni di Max Mariola

[caption id="attachment_139037" align="alignnone" width=""]Max Mariola[/caption] Come riconoscere un buon pollo sui banconi di una macelleria o di un supermercato? Ecco qualche consiglio pratico per orientarsi nell'acquisto delle carni bianche.

Ago. 15 2017

Gourmet Food Festival 2017. Riconoscere le carni bianche di qualità e la ricetta pollo e peperoni di Max Mariola

[caption id="attachment_139037" align="alignnone" width=""]Max Mariola[/caption] Come riconoscere un buon pollo sui banconi di una macelleria o di un supermercato? Ecco qualche consiglio pratico per orientarsi nell'acquisto delle carni bianche.

Ago. 15 2017

Gli italiani e la cucina etnica: il pollo al curry batte tutti secondo Doxa

Secondo una ricerca condotta da Doxa Advice/Unaitalia, il pollo al curry è il piatto etnico preferito dagli italiani tra quelli a base di pollo, seguito da quello alle mandorle e all’agrodolce. E un sito spiega come cucinarli a casa con ...Leggi altro

Apr. 25 2017

Gli italiani e la cucina etnica: il pollo al curry batte tutti secondo Doxa

Secondo una ricerca condotta da Doxa Advice/Unaitalia, il pollo al curry è il piatto etnico preferito dagli italiani tra quelli a base di pollo, seguito da quello alle mandorle e all’agrodolce. E un sito spiega come cucinarli a casa con ...Leggi altro

Apr. 25 2017
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