Ragusa

Cantieri Sultano a Ragusa Ibla. Le foto del nuovo laboratorio di idee di Ciccio Sultano

Dopo molti mesi di lavori, nel rispetto di uno spazio storico da preservare, tutto è pronto ai Cantieri Sultano di Palazzo La Rocca, nel cuore di Ragusa Ibla. Ecco le foto del nuovo progetto di Ciccio Sultano, che prende forma ...Leggi altro

Giu. 12 2019

A Ragusa Ibla aprono i Cantieri Sultano. Laboratorio di cucina e di idee, salotto e bar per gli ospiti

Il 2019 di Ciccio Sultano si preannuncia ricco di impegni. Al progetto viennese di Pastamara, seguirà, dall'inizio di aprile, il debutto dei Cantieri di via Bocchieri, per regalare un'anima nuova e complementare al ristorante lì accanto. Lo chef siciliano ce ...Leggi altro

Mar. 07 2019

Scale del Gusto. A Ragusa Ibla alla scoperta dei sapori della Sicilia orientale

Edizione numero quattro per Scale del Gusto, il festival gastronomico incentrato sulla tradizione siciliana, in scena a Ragusa Ibla dal 19 al 21 ottobre. Ecco il programma. 

Ott. 13 2018

Ciccio Sultano. Vi presento Pastamara. Il nuovo locale di Vienna

Massimo riserbo ancora per la prossima apertura di Ciccio Sultano a Vienna, negli spazi del Ritz Carlton. Nonostante questo, però, siamo riusciti ad avere qualche dettaglio del nuovo locale dello chef del Duomo di Ragusa.

Ago. 23 2018

I formaggi iblei in festa. L’antica tradizione casearia del ragusano si ritrova in piazza

Appuntamento a Ragusa, dal 22 al 24 settembre, per un weekend alla scoperta della tradizione casearia locale, che può vantare un caciocavallo vaccino a marchio Dop, il Ragusano, e molte antiche produzioni, dal tumazzu al pecorino, alla ricotta. 

Set. 21 2017

I formaggi iblei in festa. L’antica tradizione casearia del ragusano si ritrova in piazza

Appuntamento a Ragusa, dal 22 al 24 settembre, per un weekend alla scoperta della tradizione casearia locale, che può vantare un caciocavallo vaccino a marchio Dop, il Ragusano, e molte antiche produzioni, dal tumazzu al pecorino, alla ricotta. 

Set. 21 2017

Parla chef Ciccio Sultano. Ecco come cambierò tutto nei prossimi due anni

Video intervista al grande chef siciliano che per la prima volta fa entrare le telecamere dentro ai nuovi locali che sta restaurando accanto al suo ristorante Il Duomo. E l'occasione è buona per parlare di evoluzione a tutto tondo. 

Ago. 29 2017

Parla chef Ciccio Sultano. Ecco come cambierò tutto nei prossimi due anni

Video intervista al grande chef siciliano che per la prima volta fa entrare le telecamere dentro ai nuovi locali che sta restaurando accanto al suo ristorante Il Duomo. E l'occasione è buona per parlare di evoluzione a tutto tondo. 

Ago. 29 2017

Ciccio Sultano, l’Aia Gaia e la campagna ragusana. Galline felici, fiori di sambuco, ricotta calda e molto di più

La seconda parte del nostro tour alla scoperta di Ragusa affonda i piedi nella terra della campagna siciliana, dove lo chef del Duomo si impegna per recuperare un circuito che valorizzi l'economia territoriale. In prima persona, e circondandosi di validi ...Leggi altro

Giu. 05 2017

Ciccio Sultano, l’Aia Gaia e la campagna ragusana. Galline felici, fiori di sambuco, ricotta calda e molto di più

La seconda parte del nostro tour alla scoperta di Ragusa affonda i piedi nella terra della campagna siciliana, dove lo chef del Duomo si impegna per recuperare un circuito che valorizzi l'economia territoriale. In prima persona, e circondandosi di validi ...Leggi altro

Giu. 05 2017
Abbonati a Premium
X
X