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Il ricettario del Giubileo di Platino per la regina Elisabetta II: i piatti delle ambasciate

70 ricette delle ambasciate per scoprire la cucina britannica, ma soprattutto l’arte della diplomazia a tavola. Aneddoti, storie, prodotti approvati dalla Royal Family: ecco il libro di cucina ufficiale del Giubileo di Platino della regina.

The Cornish Italian: l’e-commerce inglese dedicato al tiramisù e le specialità italiane

Una bella storia di imprenditoria giovanile all’estero, quella di Ugo, che ha cominciato a muovere i passi nel teatro per ritrovarsi poi con un’attività tutta sua dedicata al dolce italiano per eccellenza, il tiramisù. Che spedisce in tutto il Regno...

Arcangelo Dandini racconta il Garum di Londra, il nuovo ristorante

Carbonara, trippa, pasta al pomodoro, ma anche supplì e baccalà croccante. Arcangelo Dandini approda a Londra con Garum

Nel Regno Unito, la gara di pudding per celebrare il 70esimo anniversario al trono della Regina

È stata la Queen in persona a indurre questo contest unico nel suo genere: ci si sfida a colpi di pudding per festeggiare i suoi 70 anni al trono. Chi vincerà?

Dry January. Nel gennaio senza alcol inglese è boom di birre analcoliche

Chi abbandona la carne, chi l’alcol. Gennaio è il mese dei buoni propositi e torna la challenge britannica che invita a evitare vino e birra per 30 giorni. Ecco come funziona.

Storia e ricetta del fudge americano, il dolce sviluppato nei college studenteschi

Sembra che siano nati per caso, ma quel che è certo è che il loro successo lo devono alle studentesse dei college americani. Ladies and gentlemen, ecco a voi i fudge.

Storia dei pudding inglesi e della storica del cibo esperta di cucina britannica

Regula Ysewijn ha una vera passione per la cucina del Regno Unito, a cui ha dedicato diversi libri. L’ultimo pubblicato in Italia è tutto incentrato su una specialità in grado di raccontare la storia del Paese: il pudding.

Darlington Market: arriva lo street food all’antico mercato coperto del Regno Unito

Pizza, hambruger, wrap e goulash: non manca niente nel rinnovato mercato coperto di Darlington, fra i più antichi del Regno Unito. Una struttura storica che dopo oltre 200 anni cambia pelle e si dedica allo street food.

Novità per la Michelin UK: la guida rivelerà di volta in volta le new entry dell’anno

Ogni ultimo mercoledì del mese la guida digitale sarà aggiornata con delle novità inserite dagli ispettori, ma la cerimonia finale rimarrà. Ecco come cambia la guida Michelin UK.

Charbonnel et Walker, l’antica cioccolateria di Londra amata dalla famiglia reale

Tutti amano il cioccolato, nobili compresi. A Londra la famiglia reale si serve da sempre alla Charbonnel et Walker, la cioccolateria preferita della principessa Diana e non solo.

Porridge: cos’è, dove nasce e come si fa la pappa d’avena

Leggero e sostanzioso, il porridge è un alimento perfetto per cominciare la giornata. Ecco come nasce e come si prepara.

La curiosa storia della Marmite, la crema di estratto di lievito di birra

Nasce per caso uno dei prodotti più peculiari di sempre, la crema di estratto di lievito di birra dal gusto intenso e pungente. Oggi è uno dei prodotti più rappresentativi per inglesi e australiani.

Origini, storia e leggenda dei pub inglesi (ora che riaprono anche al chiuso)

Per un assaggio della cucina locale o una semplice birra in compagnia, nel Regno Unito non c’è niente di meglio di una serata al pub. Ma come nascono questi locali? Ecco tutta la storia.

Storia e ricetta del Cornish pasty, lo street food inglese da scoprire

Dei pasticci ripieni perfetti da consumare passeggiando o in attesa del treno: andiamo alla scoperta del Cornish pasty, il fagottino di sfoglia che in passato era il pasto dei minatori.

Riapertura ristoranti nel Regno Unito ed è subito boom di prenotazioni. Ma si teme per il no show

Dal 12 aprile, pub e ristoranti inglesi potranno accogliere i clienti negli spazi all’aperto, in attesa di ripartire a pieno dal 17 maggio. E le richieste non si sono fatte attendere: è già boom di prenotazioni. Per tutelarsi, però, molti...

Shepherd’s pie: origini, storia e ricetta del pasticcio inglese

Carne macinata, salsa Worcester e tanto purè: sono questi gli elementi per la tipica “torta del pastore” inglese, piatto unico goloso che saprà conquistare il palato di tutti. Ecco come è nata e come si fa.

Tè del pomeriggio: storia e prodotti tipici dell’afternoon tea inglese

Pasticcini, tramezzini, tanto tè ma anche un buon bicchiere di Champagne: ecco cosa non può mancare nel rituale del tè del pomeriggio inglese.

Nasce il gin della Regina Elisabetta II con le erbe di Buckingham Palace

Il nuovo prodotto, che amplia il nutrito merchandising della Corona inglese, è già disponibile per l’acquisto online, e contribuirà a superare la crisi aperta dai mancati incassi delle visite ai palazzi reali. Le erbe per il gin arrivano direttamente dal...
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