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Vino, birre, spiritis e ready to drink. Il mondo del beverage pronto per la ripresa

L'impatto della pandemia sul mondo del beverage è meno duro del previsto. Ecco quali sono i settori su cui puntare. Vino, birra, spirit, ready to drink: ogni segmento ripartirà con dinamiche specifiche.

Giu. 11 2021

Ripartenze. Il nuovo menu Lab 2021 di Uliassi

Ecco come è il menu Lab 2021 di Uliassi a Senigallia.

Giu. 10 2021

Ripartenze. Gaetano Trovato presenta i nuovi menu di Arnolfo

Evoluzione del territorio e Architetture Vegetali: sono i due nuovi menu di Arnolfo, il Due Forchette nella guida del Gambero Rosso. Ce li presenta chef Gaetano Trovato.

Giu. 02 2021

Apre a Roma Song, ristorante cinese per scoprire la tradizione del dim sum

Il progetto vede insieme due famiglie di imprenditori cinesi, giapponesi e italiani della ristorazione già noti in città, che con Song si concentrano sulla cucina di Hong Kong e sul rituale del dim sum. Ampia la proposta di ravioli artigianali.

Mag. 26 2021

Italia: è il momento della ripartenza. Ecco cosa dice il Decreto Sostegni Bis

Un decreto che guarda al futuro e non lascia indietro nessuno. Approvato il Decreto Sostegni Bis: è tempo di ripartire.

Mag. 21 2021

Ristoranti con orto: i migliori d’Italia da provare

Ci sono i super conosciuti, come Crippa o il Don Alfonso, ma anche delle realtà meno note. Qui abbiamo raccolto alcuni dei migliori ristoranti con orto in Italia.

Mag. 21 2021

Creta Osteria e Pipero a Cortona. Per l’estate il maitre romano arriva nella campagna toscana

Si parte il 22 maggio, con la nuova proposta orchestrata da Alessandro Pipero, presente in sala e supervisore di un’offerta che punta su golosità e territorio. Succede tutto all’interno della tenuta vinicola Tenimenti d’Alessandro, in uno degli angoli più suggestivi ...Leggi altro

Mag. 20 2021

Ripartenze. Antonia Klugmann ci presenta il nuovo menu de L’Argine a Vencò

Antonia Klugmann ci presenta il nuovo menu de L'Argine a Vencò, al via da venerdì 21 maggio.

Mag. 19 2021

I ristoranti riaprono al chiuso il 1° giugno, anche per cena. Dal 19 maggio coprifuoco alle 23

Scatterà con effetto quasi immediato lo slittamento del coprifuoco alle 23, in vigore dal 19 maggio. Per l’abolizione, però, bisognerà attendere il 21 giugno. La data chiave per la ristorazione è il 1° giugno: si riparte al chiuso, anche a ...Leggi altro

Mag. 17 2021

Moreno Cedroni e il menu Susci Preistorico del Clandestino di Portonovo

Riapre il Clandestino, la palafitta sulla spiaggia di Portonovo di Moreno Cedroni. Il menu di quest'anno è dedicato alle origini dell'uomo e si intitola Susci Preistorico.

Mag. 10 2021
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