Ricetta

La cucina incantata. Le ricette tratte dai film di Hayao Miyazaki

Maestro indiscusso che ha stregato spettatori di ogni età, Hayao Miyazaki ha saputo affascinare adulti e bambini anche con le tante pietanze messe in scena nei suoi film. Un libro racconta il rapporto tra cinema e gastronomia nelle sue opere.

Gen. 23 2022

Agrumi: curiosità, proprietà nutrizionali e usi in cucina dei frutti dell’inverno

Gustosi, ipocalorici e salutari, gli agrumi sono tra i frutti più apprezzati di questa stagione. Ecco qualche consiglio per impiegarli al meglio in cucina.

Gen. 09 2022

Frutta e verdura di stagione di gennaio: i prodotti da comprare

Tempo di mettere nel carrello ingredienti freschi e genuini per riprenderci dai tanti strappi alla regola fatti durante le feste. Ecco cosa comprare al mercato questo mese.

Gen. 03 2022

10 ricette di panini perfette per la pausa pranzo in ufficio

Cosa c'è di meglio di un buon panino per rallegrare la giornata in ufficio? Ecco 10 proposte dello chef Max Mariola.

Dic. 16 2021

Storia dei pudding inglesi e della storica del cibo esperta di cucina britannica

Regula Ysewijn ha una vera passione per la cucina del Regno Unito, a cui ha dedicato diversi libri. L’ultimo pubblicato in Italia è tutto incentrato su una specialità in grado di raccontare la storia del Paese: il pudding.

Dic. 05 2021

Frutta e verdura di stagione di dicembre: i prodotti da comprare

Finalmente ci siamo, è dicembre. Le festività natalizie non sono più un miraggio e si comincia a pensare a pranzi e cene in famiglia. Naturalmente, con i prodotti di stagione: ecco quali sono.

Dic. 01 2021

Ricette con le noci: le idee degli chef del Gambero Rosso

Onnipresenti sulla tavola delle Feste, le noci sono un prodotto versatile anche in cucina. Ecco delle ricette dolci e salate a prova di buongustaio.

Nov. 21 2021

Ricette con le castagne: le idee degli chef del Gambero Rosso

Castagnaccio, tagliatelle, ravioli, zuppe, creme: ogni pietanza diventa più buona con le castagne. Ecco le ricette da rifare a casa con il frutto simbolo di novembre.

Nov. 14 2021

Zuppe e minestre per l’inverno. Le ricette degli chef del Gambero Rosso

Cosa c'è di più bello di tornare a casa e trovare un piatto fumante nelle serate invernali? Ecco le ricette per zuppe e minestre golose; garantiscono gli chef del Gambero Rosso!

Nov. 13 2021

Ricette per la pausa pranzo in ufficio: idee per la schiscetta perfetta

Non solo pizza e panini: il momento della pausa pranzo in ufficio è prima di tutto un modo per rilassarsi e distendersi, da condividere con i colleghi. Gustando del buon cibo, meglio ancora se portato da casa.

Nov. 04 2021
Abbonati a Premium
    [polylang]
X
X