Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso
Cristina Bowerman di Glass Hostaria conquista le Tre Forchette 2021
Ricerca trasversale, contaminazioni fra ingredienti e il coraggio di ribaltare gli schemi della ristorazione classica: la cucina di Cristina Bowerman è stata premiata con Tre Forchette della nostra Guida Ristoranti d’Italia. Ripercorriamo con la chef di Glass Hostaria le tappe ...Leggi altro
Ristoranti d’Italia 2019 del Gambero Rosso. Premi e classifiche
Bistrot, trattorie, neo-osterie, etnici e tradizionali. Nella guida Ristoranti d'Italia 2019 del Gambero Rosso uno spaccato della scena ristorativa nazionale.
Ristoranti d’Italia 2018 del Gambero Rosso. Premi e classifiche
Giovani leoni e grandi vecchi, format innovativi e trattorie di tradizione. Nella guida Ristoranti d'Italia 2018 del Gambero Rosso uno spaccato della scena ristorativa nazionale.
Ristoranti d’Italia 2018 del Gambero Rosso. Premi e classifiche
Giovani leoni e grandi vecchi, format innovativi e trattorie di tradizione. Nella guida Ristoranti d'Italia 2018 del Gambero Rosso uno spaccato della scena ristorativa nazionale.
Guida Ristoranti d’Italia 2017 del Gambero Rosso. Ecco i premi
La ristorazione italiana oggi? Complessa ed eclettica, in continuo movimento. Orgogliosa delle proprie radici ma proiettata verso il nuovo e aperta a suggestioni diverse. Anche nelle modalità di fruizione. Ma pur registrando sempre più format flessibili e innovativi le lunghe ...Leggi altro
Seta by Antonio Guida a Milano. Il nuovo Tre Forchette del Gambero Rosso
Da Porto Ercole a Milano, dal mare alla città, da una realtà intima a una mega catena alberghiera. Antonio Guida del Seta del Mandarin Oriental di Milano si racconta.
Guida Ristoranti d’Italia 2016 del Gambero Rosso. Ecco i premi
È stato l'anno dei colpi di scena: cambi di chef, trasferimenti, chiusure e aperture repentine, progetti mai realizzati e dietro front. Sono stati 12 mesi movimentatissimi. E ve li raccontiamo qui.
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