ristorazione

Cammini e Percorsi. Masserie, monasteri e locande agli under 40 per progetti su turismo e ristorazione

Concessione gratuita per 9 anni + 9 con l'obiettivo di valorizzare oltre 100 immobili demaniali lungo i percorsi pedonali e ciclabili che attraversano la Penisola. È l'ultimo progetto dell'Agenzia del Demanio, che incentiva il turismo lento e promuove l'imprenditoria giovanile. ...

Cammini e Percorsi. Masserie, monasteri e locande agli under 40 per progetti su turismo e ristorazione

Concessione gratuita per 9 anni + 9 con l'obiettivo di valorizzare oltre 100 immobili demaniali lungo i percorsi pedonali e ciclabili che attraversano la Penisola. È l'ultimo progetto dell'Agenzia del Demanio, che incentiva il turismo lento e promuove l'imprenditoria giovanile. ...

Firenze e Venezia unite nel segno del decoro urbano: stop alle licenze per ristoranti e attività di somministrazione nel centro storico

La battaglia in difesa della qualità e dell'identità culturale della città, il sindaco Dario Nardella l'ha intrapresa da tempo. E ora Firenze si appresta a varare la seconda fase di un sistema di regole che limitano le attività di vendita...

Firenze e Venezia unite nel segno del decoro urbano: stop alle licenze per ristoranti e attività di somministrazione nel centro storico

La battaglia in difesa della qualità e dell'identità culturale della città, il sindaco Dario Nardella l'ha intrapresa da tempo. E ora Firenze si appresta a varare la seconda fase di un sistema di regole che limitano le attività di vendita...

Presentato il Piano Strategico per il Turismo 2017-2022. Ristorazione ed agroalimentare in prima linea

È Dario Franceschini ad anticipare in Consiglio dei Ministri il Piano frutto di un processo di partecipazione tra forze che al settore turistico posso portare un contributo concreto. Si scommette sulla valorizzazione del brand Italia e sulla qualità dell'accoglienza. E...

Come aprire un ristorante di successo

Aprire un ristorante è un sogno di molti. Sicuri di sapere tutto?

Gli allievi chef premiati da Pandolea e Gambero Rosso

Esaltare l’olio con una ricetta: l’obiettivo del concorso “Extravergine…Assaggi di fine anno”. 

La ricetta del ristorante di successo firmata Gambero Rosso

Dal 23 marzo alla Città del gusto di Roma il corso professionale "Progettare e gestire un ristorante di successo" tenuto da professionisti del food & beverage.

Ristorante in Villa. Il bando del Comune di Chiari per assegnare le scuderie storiche

In provincia di Brescia, gli ambienti di Villa Mazzotti tornano a vivere grazie al progetto di riqualificazione promosso dall'Amministrazione locale, che pubblica il bando per assegnare le ex scuderie. Qui, circondato dal parco pubblico cittadino, sorgerà un ristorante o bar...

I costi di un pasto al ristorante. Quanto è aumentato il prezzo dei menu degustazione negli ultimi 10 anni?

Un'analisi dei prezzi dei ristoranti premiati dalla guida Michelin. I soggetti interessati sono i tristellati. L'obiettivo? Capire l'evoluzione dei costi del menu nel corso del tempo.
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