San Giuseppe
I dolci della festa di San Giuseppe e la ricetta dei bignè
Non solo zeppole: per la festa di San Giuseppe ci sono anche i bignè ripieni, le frittelle di riso e le raviole. Ecco le specialità italiane da provare il prossimo 19 marzo.
Mar. 18 2020
Cucina di casa in Molise. Ricette di: Calcioni molisani, Pancotto con gli orapi e Baccalà con la mollica
Territorio selvaggio e montano, vanta una duplice ricchezza di prodotti, frutto della terra, come funghi, tartufi ed erbe spontanee quasi impossibili da trovare altrove, e dell'abilità artigianale, come i prodotti lattiero caseari. La cucina non è da meno, noi abbiamo ...Leggi altro
Mar. 19 2018
Fritta o al forno: il dilemma di San Giuseppe
Le zeppole, dolce diffuso in tutta Italia, sia pur con piccole differenze, sono un dolce antichissimo, addirittura la prima ricetta scritta sembrerebbe risalire alla prima metà dell’800
Mar. 14 2014
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