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Sigep 2020 a Rimini. Anche il Gambero Rosso al Salone di arte dolciaria, panificazione e caffè
Sarà l'occasione per presentare la Guida gelaterie d'Italia 2020 del Gambero Rosso, ma anche un'opportunità per scoprire tendenze e ultime novità del settore artigianale di panificazione, arte dolciaria, caffè in Italia e nel mondo. Il programma di Sigep 2020.
Sigep 2019. Il parere degli espositori
Abbiamo chiesto ad alcuni espositori di dirci quali sono le novità nei rispettivi settori e se ha ancora senso partecipare a Sigep.
Gelaterie d’Italia 2019. Le foto della premiazione al Sigep di Rimini
I maestri gelatieri della Penisola protagonisti a Rimini per la presentazione della guida Gelaterie d'Italia del Gambero Rosso. Le foto della giornata
I migliori baristi d’Italia: i campioni delle gare caffetteria 2019
Chiuse le gare fra baristi al Sigep di Rimini. Tra conferme e nuovi campioni, ecco tutti i vincitori delle competizioni italiane di caffetteria.
Gelaterie d’Italia 2019 del Gambero Rosso. Classifica e premiati
Presentata al Sigep di Rimini la guida Gelaterie d'Italia del Gambero Rosso, che per il terzo anno consecutivo fotografa il sottozero italiano. Tra conferme, new entry e una sezione dedicata, per la prima volta, al gelato dei maestri pasticceri.
Libri. Maurizio Santin presenta Dolcemente
[caption id="attachment_143975" align="alignnone" width=""]La copertina del libro Docleente con... di Maurizio Santin[/caption] La trasmissione più golosa di Gambero Rosso Channel diventa un libro: curiosità, aneddoti e 45 ricette da collezione firmate da alcuni dei più grandi pasticceri italiani.
Libri. Maurizio Santin presenta Dolcemente
[caption id="attachment_143975" align="alignnone" width=""]La copertina del libro Docleente con... di Maurizio Santin[/caption] La trasmissione più golosa di Gambero Rosso Channel diventa un libro: curiosità, aneddoti e 45 ricette da collezione firmate da alcuni dei più grandi pasticceri italiani.
Libri. Maurizio Santin presenta Dolcemente
[caption id="attachment_143975" align="alignnone" width=""]La copertina del libro Docleente con... di Maurizio Santin[/caption] La trasmissione più golosa di Gambero Rosso Channel diventa un libro: curiosità, aneddoti e 45 ricette da collezione firmate da alcuni dei più grandi pasticceri italiani.
Cosa abbiamo visto al Sigep 2018 di Rimini
A Sigep c'è di tutto. Ci sono ingredienti, impianti, attrezzature e servizi nuovi, o quanto meno innovativi. Ci sono i professionisti di vari settori (pasticceria, panificazione, cioccolato, gelato e caffè), e ci sono le gare a loro dedicate. Quest'anno a ...Leggi altro
Cosa abbiamo visto al Sigep 2018 di Rimini
A Sigep c'è di tutto. Ci sono ingredienti, impianti, attrezzature e servizi nuovi, o quanto meno innovativi. Ci sono i professionisti di vari settori (pasticceria, panificazione, cioccolato, gelato e caffè), e ci sono le gare a loro dedicate. Quest'anno a ...Leggi altro
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