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Gelaterie d’Italia 2024 di Gambero Rosso. Le foto della premiazione al Sigep di Rimini

In centro a Prato c’è un posto dove si mangiano salumi di mare eccezionali

Tanto pesce fresco, tanti colori, tanta allegria e tanta qualità in questo bistrot prevalentemente di mare nel centro storico di Prato. In cucina una giovane e promettente chef

Verdure alla brace e pollo a latere: in Chianti la cucina vegetale si prende la scena

Cenare in un orto e riconnettersi con la natura. È il nuovo format di Osteria di Passignano curato dallo chef Matteo Lorenzini che lavora in una cucina a vista e impiatta sul tavolo sociale

Classici piemontesi e crudi di pesce. Il ristorante con piscina che non ti aspetti nelle Langhe

Il GrecAle di Alessandro Neri ed Elisa Migliassi è un'oasi tra le vigne de La Morra, non lontano da Barolo. Con molte sorprese

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Gelaterie d'Italia 2024 di Gambero Rosso. Le foto della premiazione al Sigep di Rimini

Al Sigep di Rimini si è svolta la premiazione della guida Gelaterie 2024 di Gambero Rosso con tutti i Tre Coni e Premi Speciali. Ecco tutte le foto

  • Gambero Rosso
Gelato World Cup - Vince l'Italia

L'Italia è campione del mondo del gelato

A competere per la vittoria del titolo mondiale 11 squadre provenienti da tutto il mondo che si sono sfidate in 10 prove di gara. L'Italia ha vinto la Gelato World Cup

  • Gambero Rosso
Il gelato alla vaniglia ottenuto dalla plastica|||

Le 10 cose da non perdere al Sigep 2024, il salone della gelateria e della pasticceria di Rimini

Dalle campionato mondiale di gelato al talk di Iginio Massari. Ecco cosa non dovete perdervi al Salone internazionale di Rimini

  • Marina Savoia

Le 7 startup di cibo protagoniste al Sigep 2023

Realtà che propongono diversi tipi di soluzioni, con un focus particolare sulla sostenibilità e sui servizi. Scopriamo i progetti delle startup selezionate al Sigep.

  • Maurizio Gaddi
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Sigep 2022 a Rimini. Il Salone di arte dolciaria, panificazione e caffè

Sigep è uno dei più importanti saloni al mondo dedicati a gelateria, pasticceria, panificazione, caffè e cioccolato. Dopo due anni orna in presenza alla Fiera di Rimini

  • Tommaso Costa
Sigep 2020|Sigep 2020 macaron|Sigep 2020 caffè|Sigep 2020 dolci|Sigep 2020 orion|Sigep 2020 gelato

Sigep 2020 a Rimini. Anche il Gambero Rosso al Salone di arte dolciaria, panificazione e caffè

Sarà l'occasione per presentare la Guida gelaterie d'Italia 2020 del Gambero Rosso, ma anche un'opportunità per scoprire tendenze e ultime novità del settore artigianale di panificazione, arte dolciaria, caffè in Italia e nel mondo. Il programma di Sigep 2020.

  • Annalisa Zordan
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Sigep 2019. Il parere degli espositori

Abbiamo chiesto ad alcuni espositori di dirci quali sono le novità nei rispettivi settori e se ha ancora senso partecipare a Sigep.

  • Annalisa Zordan

Gelaterie d'Italia 2019. Le foto della premiazione al Sigep di Rimini

I maestri gelatieri della Penisola protagonisti a Rimini per la presentazione della guida Gelaterie d'Italia del Gambero Rosso. Le foto della giornata

  • Gambero Rosso
Gare caffetteria||Simone Cattani

I migliori baristi d’Italia: i campioni delle gare caffetteria 2019

Chiuse le gare fra baristi al Sigep di Rimini. Tra conferme e nuovi campioni, ecco tutti i vincitori delle competizioni italiane di caffetteria.

  • Michela Becchi
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Gelaterie d'Italia 2019 del Gambero Rosso. Classifica e premiati

Presentata al Sigep di Rimini la guida Gelaterie d'Italia del Gambero Rosso, che per il terzo anno consecutivo fotografa il sottozero italiano. Tra conferme, new entry e una sezione dedicata, per la prima volta, al gelato dei maestri pasticceri.

  • Agnese Fioretti

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Dazi Usa al 10%. Secondo le cantine l'impatto per il vino sarebbe alto

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In Veneto la vendemmia inizierà in ritardo: si parte a fine agosto

E intanto arriva anche il primo estirpo coatto contro la flavescenza dorata: colpiti due ettari a Cartizze

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Arriva il disegno di legge che definisce per la prima volta l'extravergine italiano di qualità

Un ddl che punta a rivoluzionare il mondo dell'olio stabilendo i parametri per la produzione di alta qualità attraverso il "Sistema Evo Qualità". Per la prima volta ci saranno valori chimici molto più restrittivi rispetto al classico extravergine, ma anche strumenti di promozione del prodotto e del patrimonio culturale legato all'olivicoltura

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Come si fa a prenotare nella trattoria più ambita d’Italia
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Studenti ansiosi, poco motivati e impauriti. Il lento declino degli istituti alberghieri
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La classifica delle migliori insalate in busta
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Un archeologo ha scoperto il vero luogo dove Gesù avrebbe trasformato l’acqua in vino
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I migliori ristoranti di Agrigento per scoprire la nuova cucina siciliana
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Tartufo estivo e maiale brado. L’agriturismo nascosto dove mangiare durante la Fioritura di Castelluccio
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A cena con le trattorie Tre Gamberi 2025
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Claudio Rocchi, cuoco e imprenditore romano, insieme al suo amico storico Francesco Franceschelli, apre una seconda sede di Osteria Palmira e porta Amatrice nel quartiere Prati

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