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Fenomeno Clubhouse. Cos'è, come funziona e i contenuti gastronomici nel nuovo social

Clubhouse è entrato come uno smottamento nell'ecosistema social mondiale. In un attimo le storie di Instagram e i mini video di Tik Tok sono diventati vecchissimi? Vedremo. Intanto capiamo come trovare contenuti su cibo e vino.

Gambero Rosso è su Telegram. Iscriviti al canale per restare sempre aggiornato

Come altre testate anche il Gambero Rosso ha aperto il proprio canale sulla piattaforma di messaggistica che permette di comunicare in modo veloce, semplice e informale con delle notifiche immediate. Ecco come iscriversi.

Order Food. La nuova piattaforma di Facebook per ordinare cibo online

Si consolida e si perfeziona il sistema ideato dal social network più celebre per consentire ai suoi utenti di ordinare cibo senza abbandonare la piattaforma. Dopo un anno di test, il nuovo strumento è semplice e intuitivo, per ora disponibile...

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Social media week. Gli incontri dedicati a chef e cantine

“I social sono il nuovo passaparola”, il responso unanime degli chef romani alla SMWI di Roma. Quasi unanime: tutti d'accordo, tranne uno. E nella settimana dedicata alle nuove tecnologie c'è spazio anche per l'Iot in vigna

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“I social sono il nuovo passaparola”, il responso unanime degli chef romani alla SMWI di Roma. Quasi unanime: tutti d'accordo, tranne uno. E nella settimana dedicata alle nuove tecnologie c'è spazio anche per l'Iot in vigna

Il peggior cuoco italiano al mondo. Intervista e fenomenologia di Chef Ruffi

Ragù con ketchup e glutammato pronto "fresco" in 3 minuti. Pasta mai cotta al momento ma sempre "tenuta in caldo" in acqua tiepida per poi essere saltata in padella con l'immancabile aggiunta di panna. E ovviamente l'arancino di riso, senza...

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Vino, internet e social network. Ecco chi fa meglio nel 2017

Quarta edizione della ricerca FleishmanHillard sulla presenza online delle più grandi cantine italiane. Facebook il più usato, cresce Instagram; vitigni autoctoni e sostenibilità i temi più sviluppati; ancora scarso l'uso dell'e-commerce. Tutti i trend di quest'anno. 

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Instagram Stories. Uno strumento utile per i ristoranti

Instagram Stories può essere uno strumento di marketing da non sottovalutare. Alcuni ristoranti già lo utilizzano, ma la strada da fare nel campo del food è ancora tanta. 

I vizi capitali nell'era dei social network. Instagram è per il girone dei golosi

L'infografica di AQuest si diverte ad associare i principali vizi capitali con le passioni che affidiamo alle comunità digitali. E su Instagram spopola il cibo. Ecco perché la gola è il vizio che gli appartiene. 

Twitter cede al food porn. Un team di chef ed esperti per produrre contenuti per i maniaci del cibo social

Si chiama Twitter Food Council e risponde all’hashtag #FoodFlock. La squadra, presieduta da Alex Guarnaschelli, avrà il compito di stimolare la comunità Twitter su contenuti appetibili per gli occhi e per il palato. E conferma la moda imperante dei cibo...

Nom è la piattaforma per aspiranti chef in live streaming online. Dal fondatore di You Tube

Tutti possono iscriversi, aprire un canale e trasmettere dalla cucina di casa propria, mentre spadellano ai fornelli. In diretta sul web. Gli altri commentano, giudicano, condividono. Ecco il Periscope a tema gastronomico. 

Facebook, Instagram, Twitter e gli altri: ecco come il vino va sui social network

Dai grandi gruppi alle piccole realtà ormai il vino è sempre più web oriented. Ma come si fa comunicazione 2.0, con quali investimenti e con quali ritorni? E può sostituirsi all'advertising classico o emularlo? Abbiamo analizzato quattro case history di...

Start-up. Tastd, il social network del food

TripAdvisor ha i giorni contati? Probabilmente ancora no. Ciò nonostante continua a muovere troppe critiche, la più grande di tutte: quella delle recensioni false. Sarà per questo che sono in molti a sviluppare app o servizi per far fronte a...
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