spagnola
Abbiamo chiesto agli allievi del Master di Giornalismo del Gambero Rosso una prova con esercitazioni di scrittura. Ne è uscita questa intervista alla chef Alba Esteve Ruiz in un momento particolare della sua carriera
11 Mag. 2019, 04:00
Giovedì 5 marzo 2015 - (1 incontro) - 70€ Un corso dedicato a una delle cucine più apprezzate d'Europa, quella basca, per imparare preparazioni dal sapore internazionale con la guida esperta degli Chef Gambero Rosso
25 Feb. 2015, 04:57
La rivista Gastroeconomy ha individuato dieci idee nascenti nell'industria alimentare spagnola. Dallo street food alla conversione dei locali esistenti in chiave social. L'importante è che mantengano l'eredità del movimento della cucina spagnola d'avanguardia.
25 Mar. 2014, 01:12
[caption id="attachment_89328" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/02/302248_web.jpeg[/caption]Lo dicono i medici e i nutrizionisti. La mandorla fa bene, molto bene. Se ne dovrebbero mangiare dalle tre alle sei al giorno. È uno scrigno di salute per l’alto contenuto di acidi grassi insaturi, polifenoli, vitamina...
08 Feb. 2012, 03:15
