spumanti

Durello and Friends 2017 report. Bollicine vulcaniche

Una Doc con due metodi di spumantizzazione consentiti, affinamenti dai 36 ai 60 mesi e oltre e un potenziale ancora non del tutto espresso. Parliamo di Durello, lo spumante veneto dei che nasce sui Lessini.

Nov. 21 2017

Durello and Friends 2017 report. Bollicine vulcaniche

Una Doc con due metodi di spumantizzazione consentiti, affinamenti dai 36 ai 60 mesi e oltre e un potenziale ancora non del tutto espresso. Parliamo di Durello, lo spumante veneto dei che nasce sui Lessini.

Nov. 21 2017

Per le festività in Italia si stapperanno 62 milioni di bottiglie. E le bollicine italiane piacciono anche all’estero

Positive le stime dell'Osservatorio del vino sui consumi di Natale e Capodanno. L'estero (+24%) premia gli spumanti di qualità. Si berrà soprattutto Prosecco, ma c'è dinamismo anche tra le altre Doc e Docg, dalla Franciacorta al Trento Doc. 

Dic. 20 2016

Bollicine d’Italia 2016

The Christmas Party con le migliori bollicine italiane Città del gusto Napoli

Dic. 07 2016

Appunti di degustazione. Metodo classico: la nuova era delle bollicine d’Italia in 12 etichette

Ricambio generazionale e nuova sensibilità ambientale: ecco i protagonisti della nuova avventura spumantistica italiana che trova linfe giovani e innovative sia in territori storicamente vocati che in aree nuove per la rifermentazione in bottiglia.

Apr. 04 2016

Il “Metodo Classico” del Baccalà

Mercoledì 17 febbraio alle 19, con lo chef Flavio Pedaci, tra baccalà e bollicine: quattro preparazioni da abbinare a spumanti ottenuti con metodo classico...

Feb. 04 2016

Il “Metodo Classico” del Baccalà

Martedì 19 gennaio alle 19 un viaggio tra baccalà e bollicine. Per chi l'avesse perso, si replica mercoledì 17 febbraio! Quattro preparazioni da abbinare a spumanti ottenuti con metodo classico......

Gen. 12 2016

I cosumi mondiali di vino? In aumento per tutti, tranne per l’Italia

Secondo uno studio Iwsr per Vinexpo Bordeaux i consumi mondiali di vino saranno in aumento fino al 2018. Ma non per l'Italia, che perderà il terzo posto tra i Paesi consumatori e il primato per il consumo pro capite.

Mar. 16 2015

Spumanti. Export in crescita e consolidamento delle vendite interne. Ma il sistema ha ancora punti deboli

È Domenico Zonin, presidente di Uiv a tracciare un bilancio del settore che ambisce a compiere il salto necessario per soddisfare le richieste crescenti del mercato estero. E il metodo Classico è ancora troppo orientato alla vendita interna, mentre si ...Leggi altro

Gen. 14 2015

Market Wines: Trentino Alto Adige

[caption id="attachment_92953" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/03/185062_web.jpeg[/caption]Il nostro appuntamento settimanale con i migliori vini italiani, da trovare facilmente al supermercato, fa tappa in Trentino Alto Adige. Tre parole per una regione complessa e ricca, vasta ed enologicamente interessante come poche altre. A colpire ...Leggi altro

Mar. 15 2013
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