stati uniti

Ossessione glicemia: negli Stati Uniti spopola il conta zuccheri

Se non monitori il livello di glucosio nel sangue, non sei nessuno. L'ultimo trend negli Stati Uniti è quello di indossare il sensore per diabetici

La storia incredibile del banana split, il dessert anni Ottanta nato grazie a un giovane farmacista

Una banana tagliata a metà, tre palline di gelato, una ciliegina e una storia incredibile: è tempo di riportare in auge il buon vecchio banana split

Tornano i vecchi bicchieri dell'Happy Meal: McDonald's prova a riconquistare il pubblico con collezioni vintage

I ricordi d'infanzia tornano in una speciale edizione limitata ancora una volta targata McDonald's. Che sia un modo per recuperare il favore del pubblico dopo il boicottaggio dell'inverno scorso?

Bistrattati capelli d'angelo: il New York Times omaggia la pasta antica nata per le neo mamme

Nati all'interno dei monasteri medioevali, i capelli d'angelo sono finiti sul quotidiano statunitense con una ricetta semplice e deliziosa

Un po' di verità sul panino iper calorico di Elvis Presley (che lo ha fatto volare fino in Colorado)

La ricetta esisteva già, il cantante l'ha solo modificata sostituendo la confettura con le sue adorate banane. L'abbinamento perfetto? Perrier e Champagne

Il boudin di alligatore vince il Bocuse d'Or Americas 2024. La ricetta di una chef degli Stati Uniti

Il Team USA ha proposto una cucina che fonde la cultura gastronomica californiana con gli ingredienti locali di New Orleans

Per la prima volta una donna incinta in una pubblicità della Kellogg's. Una rivoluzione più grande di quel che pensate

Un'operazione di marketing statunitense che potrebbe dare i suoi frutti, considerando le recenti polemiche per la pubblicità sull'allattamento al seno

Una pasticceria inventa le torte da macchina, per soddisfare il piacere di mangiare alla guida

Quando si percorrono molti chilometri al giorno, può capitare di avere un attacco di fame in strada: una pasticceria statunitense ha creato dei pasticcini speciali per guidatori

Addio business lunch, benvenuto power lunch: il pranzo di lavoro diventa gourmet

A New York sono un must, ma col tempo si stanno diffondendo un po' ovunque: il ristorante non è solo un luogo in cui incontrarsi, ma un'esperienza da condividere prima di concludere un affare

Il dietrofront dello chef David Chang, accusato di appropriamento culturale per il suo chili crunch

Lo chef sotto accusa dalla comunità gastronomica per aver rivendicato la proprietà del termine "chili crunch" si scusa

Il fallimentare evento di Willy Wonka sarà riproposto a Los Angeles (con una nuova Fabbrica di cioccolato)

L'evento scozzese è stato un vero disastro: 35 sterline per entrare la fabbrica di cioccolato che in realtà era un capannone grigio semi vuoto

Il colostro di mucca è il nuovo integratore di tendenza. Ma gli studi al riguardo sono ancora pochi

Sembrerebbe avere diversi effetti benefici ma per il momento non si possono escludere dei rischi

Dateci, per favore, un bar dello sport femminile

Pretendiamo anche un bar dello sport tutto nostro. E se vi infastidisce, fatevene una ragione, perché in alcune parti del mondo questo nuovo fenomeno è già realtà

Il caramello salato è il nuovo pistacchio: l'invasione che ha fatto impazzire l’industria dolciaria

Il confortevole caramello, anche con l'aggiunta di un pizzico di sale, sta conquistando il mondo del dolce. Ormai è ovunque anche grazie ai Millenials

"I poveri mangino i cereali a cena". Il multimiliardario Ceo di Kellogg’s fa arrabbiare tutti

Lo abbiamo fatto tutti almeno una volta, ma di certo non è un’opzione salutare né nutriente. Meno che mai consigliabile: il CEO di Kellog’s è stato ricoperto di insulti dopo le sue discutibili dichiarazioni

La bakery non è un forno e nemmeno una pasticceria. Storia e successo del format

Molti si indignano di fronte all'abuso di parole straniere: non è, però, il caso delle bakery, che si chiamano così per un motivo ben preciso

La California del sud sta diventando la Napa Valley del caffè. La piccola rivoluzione guidata da dei giovani agricoltori

Si tratta di piccole produzioni, ma di qualità: nel territorio che va da Santa Barbara a San Diego un agricoltore si è messo a coltivare caffè, e altri colleghi stanno ora seguendo il suo esempio

Il ristorante italiano a New York dove cucinano solo nonne da tutto il mondo

Cuoche che provengono dall'Italia, dall'Azerbaijan, dal Giappone e tanti altri paesi, unite per portare il meglio della loro cucina a tavola, oltre a quella italiana: la storia dell'insegna a Staten Island
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram