temporary restaurant

Ona. Il temporary restaurant che valorizza i giovani chef

Nato nel 2019, Ona organizza temporary restaurant in posti sempre diversi, per dare visibilità e carta bianca ai giovanissimi chef che lavorano nelle cucine dei grandi ristoranti.

Estate Romana 2017. La Trattoria Temporanea di Baldassarre a Villa Ada, lo street food di Romeo a piazza Vittorio

Per la quarantesima edizione dell'Estate Romana sono molti gli appuntamenti in città, all'insegna di musica, intrattenimento e buon cibo. Sul laghetto di Villa Ada arrivano Tordomatto e il Sorì, al cinema di piazza Vittorio la flotta di Romeo. Ma c'è...

Estate Romana 2017. La Trattoria Temporanea di Baldassarre a Villa Ada, lo street food di Romeo a piazza Vittorio

Per la quarantesima edizione dell'Estate Romana sono molti gli appuntamenti in città, all'insegna di musica, intrattenimento e buon cibo. Sul laghetto di Villa Ada arrivano Tordomatto e il Sorì, al cinema di piazza Vittorio la flotta di Romeo. Ma c'è...

40 Stelle in Galleria all'Ottagono di Alessandro Rosso. Un nuovo temporary per la Milano gourmet

Un ciclo di cene con grandi chef in arrivo dall'Italia che si confrontano con lo spazio esclusivo dell'Ottagono Restaurant & Lounge all’albergo Townhouse Galleria. È l'ultima idea di Alessandro Rosso, che nel salotto storico di Milano detiene un impero della...

40 Stelle in Galleria all'Ottagono di Alessandro Rosso. Un nuovo temporary per la Milano gourmet

Un ciclo di cene con grandi chef in arrivo dall'Italia che si confrontano con lo spazio esclusivo dell'Ottagono Restaurant & Lounge all’albergo Townhouse Galleria. È l'ultima idea di Alessandro Rosso, che nel salotto storico di Milano detiene un impero della...

La Crostaceria di Marzapane all'Opera di Roma. Il temporary dell'estate di Alba Esteve Ruiz

Mario Sansone è un ristoratore ricco di idee. E così il Caffè dell'Opera aperto qualche mese fa in piazza Beniamino Gigli, come parte del progetto di gestione dei servizi del Teatro romano, continua a proporre format inediti. Come la Crostaceria...

Krogen. A Parigi il temporary restaurant di Ikea che mette alla prova i cuochi amatoriali

Ikea apre nel cuore di Parigi un pop up molto particolare: 15 giorni per 15 aspiranti chef, appassionati di cucina che hanno superato le selezioni e presenteranno il proprio menu per una sera. A soli 10 euro. 

Little Italy Al Cortile di Milano. L’omaggio a Spaghetti&Meatballs e Pepperoni Pizza dei grandi chef

L'iniziativa della Food Genius Academy si protrarrà fino alla fine dell'anno nel temporary restaurant Al Cortile, che per l'occasione si veste da Little Italy. In tavola le ricette italoamericane riviste dalla cucina d'autore. 

Un temporary peruvian restaurant a Torino. Al Bar Cavour del Cambio

Come trasformare un club esclusivo e intitolato a Cavour in un perfetto ristorante peruviano. Accade a Torino, al Bar Cavour dello stellato Cambio di Piazza Carignano che dal 2 giugno al 4 settembre ospita l'inedito temporary dello chef Roberto Sihuay...

Alain Ducasse e Dom Perignon per il temporary restaurant in suite. A Monte Carlo

Solo pochi fortunati potranno vivere l'esperienza esclusiva messa in scena dalla celebre maison di champagne in una delle suite dell'Hotel de Paris, dove lo chef francese dirige il ristorane Louis XV. E per l'occasione studia un menu ad hoc. Da...

Heston Blumenthal si inventa il pop up segreto. In Australia, e gratis: ecco Hidden Heston

Si chiama Hidden Heston il progetto che lo chef inglese ha elaborato in collaborazione con Masterchef Australia e offrirà a qualche fortunato commensale di Melbourne un'esperienza gastronomica senza precedenti. Ma solo dopo una caccia al tesoro “social”. 

The Restaurant a Milano. Al Fuorisalone i quattro elementi ispirano il temporary di Tom Dixon

Sarà uno spazio votato al design, quello celebrato in tutto il mondo dell'inglese Tom Dixon. A lui il compito di valorizzare lo spazio antico della Rotonda della Besana, dove sorgerà un temporary restaurant dedicato agli elementi naturali. Ancora top secret...

Noma Australia. Redzepi fa il tutto esaurito in 2 minuti: raccolto oltre 1 milione di dollari

Il temporary restaurant aprirà a Sydney dal 26 gennaio al 2 aprile 2016, per servire pranzo e cena in omaggio alla tradizione gastronomica australiana. Ma è già tutto esaurito. In novanta secondi. 

Chef giramondo. Il pop up di Grant Achatz a Madrid, con David Muñoz

È una formula che piace agli chef più celebri quella del temporary restaurant che esplora nuovi angoli del mondo. Nel 2016 Grant Achatz arriva a Madrid, ospite dell’hotel NH all’Eurobuilding. Ecco cosa succederà. 

Nuove aperture a Milano. I rifugi estivi del Tommy Garden e della Langosteria (III); intanto arriva Pavarotti in Galleria

Il maestro della lirica viene omaggiato da museo e ristorante che ne ripercorrono la carriera, direttamente con vista sulla Galleria. Intanto in via Tortona apre la nuova Langosteria per l’estate, e in zona Porta Venezia tocca al Tommy Garden.

Apre The Tank a Milano. A Porta Romana i container che si trasformano in negozi e cucine all’insegna dello street food

Cinquemila metri quadri di spazio riqualificato all’interno dello scalo ferroviario di Porta Romana, e poi l’arrivo dei container marini, che ospiteranno le realtà già coinvolte nel circuito. Cucina tradizionale, street food, Bottiglie Aperte e le cucine della Milano Food Week.

James Beard Restaurant in Galleria. Il pop up degli Usa a Milano porta l'alta cucina americana a Expo

Il temporary restaurant ospitato all'interno del Seven Stars Hotel Galleria affianca le attività del Padiglione statunitense con un calendario di cene e appuntamenti che declinano la cucina d'autore d'Oltreoceano. In arrivo grandi nomi; poi brunch e pranzi del Ringraziamento.

Priceless Milano. Antonello Colonna coordina i giovani chef nel temporary restaurant sul tetto di Piazza della Scala

Aprirà il 6 maggio, ogni giorno a pranzo e cena fino al termine di Expo. Nel cubo sul tetto di Palazzo Beltrami, finanziato da Intesa Sanpalo e MasterCard, c'è posto per 24 commensali, in cucina i grandi nomi della ristorazione...
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