tradizione

La Forza del territorio. Tour in 10 cene per scoprire la cucina tradizionale d’Italia

10 cene tra ristoranti e trattorie d'Italia, in compagnia delle cantine Albinea Canali e Maschio dei Cavalieri, che con Gambero Rosso riscoprono le cucine tradizionali del Belpaese. Il programma e le realtà coinvolte, a partire da gennaio 2020.

Dic. 19 2019

Pranzo di Pasquetta in agriturismo: 5 indirizzi da Nord a Sud d’Italia

Mangiare in agriturismo a Pasquetta è un classico della tradizione italiana. Noi vi consigliamo 5 indirizzi, da Nord a Sud della Penisola, per godere di prodotti genuini, una buona tavola e panorami incontaminati.

Apr. 21 2019

Cibo a Regola d’Arte a Napoli. L’orgoglio della tradizione con il Corriere della Sera in trasferta al Sud

Primo appuntamento al Sud per la rassegna dedicata al mondo della gastronomia e alla sua comunicazione, ideata 5 anni fa dal Corriere della Sera, con la direzione artistica di Angela Frenda. Si parla di tradizione, con tanti ospiti, chef, pizzaioli. ...Leggi altro

Ott. 17 2017

Cibo a Regola d’Arte a Napoli. L’orgoglio della tradizione con il Corriere della Sera in trasferta al Sud

Primo appuntamento al Sud per la rassegna dedicata al mondo della gastronomia e alla sua comunicazione, ideata 5 anni fa dal Corriere della Sera, con la direzione artistica di Angela Frenda. Si parla di tradizione, con tanti ospiti, chef, pizzaioli. ...Leggi altro

Ott. 17 2017

Grandi Salumi d’Italia. I Salumi di Martina Franca: capocollo come tradizione comanda

Le particolari condizioni climatiche, la ricchezza di boschi e la grande tradizione dell’allevamento sono i fattori determinanti della cultura norcina della zona di Martina Franca, una tradizione che si rinnova ancora oggi e ha il suo prodotto più noto nel ...Leggi altro

Mar. 02 2015

Il fritto di strada secondo la tradizione napoletana

giovedì 12 novembre 2015 dalle 19.00 alle 22.00 € 70,00 Il fritto di strada secondo la tradizione napoletana

Ott. 27 2014

Apre ProLoco Pinciano. Vincenzo Mancino raddoppia a Roma con Gastone Pierini e Fiorentina Ceres

Da DOL a ProLoco e da ProLoco a ProLoco Pinciano. Così Vincenzo Mancino raddoppia avvicinandosi al centro di Roma, si allea con Gastone Pierini e Fiorentina Ceres, e apre un orto dedicato.

Ott. 21 2014

Mangiare a Roma: riflessioni aspettando la Guida del Gambero Rosso 2015

Come si sta trasformando il panorama della ristorazione capitolina? Rispetto a 25 anni fa, quando la guida vedeva la luce per la prima volta, la Roma (e provincia) da mangiare è diventata molto più dinamica, capace di fare business e ...Leggi altro

Giu. 11 2014

Japan Restaurant Week. Per una settimana, tra Madrid e Barcellona, la vera tradizione giapponese conquista la Spagna

[caption id="attachment_101348" align="alignnone" width=""]piatto del 99Sushi Bar[/caption]Fino al 25 maggio i ristoranti giapponesi delle due maggiori città spagnole offriranno un menu che non supera i 25 euro. Lo scopo dell’iniziativa è divulgare la vera cultura del Sol Levante, con un ...Leggi altro

Mag. 19 2014

la tradizione del giovedì santo: la Zuppa di cozze

Che la mangiate a casa o in uno dei ristoranti tipici di Napoli, non è giovedì santo senza zuppa di cozze!

Apr. 17 2014
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