tramezzini

Cosa c’è di più classico del tramezzino per la pausa di mezzogiorno? Ma quante volte dal bancone del bar abbiamo visto affacciarsi tristi triangoli dai quali faceva capolino una maionese un po’ ossidata e una stanca foglia d’insalata? Qui le...

Compie 90 anni quest’anno il re nostrano dei sandwich. Il tramezzino è una delle proposte gastronomiche più golose e popolari in Italia, disponibile in tante varianti. Abbiamo chiesto a 9 bar d’Italia di fornirci la loro.

Torino, Caffè Mulassano, 1926. È la data di nascita del panino inventato dalla signora Angela Demichelis Nebiolo. Due fette di pane soffice e senza crosta e tante farciture fantasiose, che fecero innamorare persino Gabriele D'Annunzio, che li ribattezzò tramezzini.

Si torna al passato con un po' di innovazione: il 18 settembre 2013 riapre l'antico bar Zucca, spostandosi dalla sede storica di Via Roma alla nuova location in Via Gramsci 10. Ecco alcune novità del locale.