transumanza

Meet e Fuori Meet in Cucina Abruzzo. La manifestazione che parla di transumanza

La sesta edizione del congresso Meet in Cucina Abruzzo porta al centro dei riflettori la transumanza attraverso i “cuochi di ritorno”, ovvero chi si è trasferito per lavoro altrove. Per l'occasione hanno anche ideato un menu dedicato alla transumanza.

Feb. 19 2020

Un trio folk alla scoperta del wwofing per Trans-Umanza: la docu-fiction in sei tappe che indaga la dimensione delle fattorie italiane. All’insegna di ospitalità e valorizzazione della ruralità

Si muovono da Maratea verso Genova Vito e le Orchestrine, seguiti dall’obiettivo di Valerio Gnesini, regista della docu-fiction che racconta, attraverso sei realtà rurali italiane, il fenomeno del wwofing, movimento mondiale per la circolazione di saperi e tecniche di coltura ...Leggi altro

Lug. 25 2014

Latterie Vicentine inaugura la nuova sede a Bressavido durante la Festa della Transumanza: si festeggia con una forma di formaggio Asiago da 800 kg

Domenica 29 settembre 2013 Latterie Vicentine presenterà al pubblico una forma di formaggio di 800 kg: un modo per celebrare l'ultimo giorno di festa della Transumanza e per inaugurare la nuova sede aperta a Bressavido.

Set. 13 2013
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