trattorie di Roma
Un genere rivoluzionato da chef e ristoratori che hanno saputo percorrere a ritroso la via della tradizione per riproporre sapori antichi secondo un nuovo punto di vista. Sette locali da conoscere a Roma e provincia.
11 Ott. 2022, 03:16
“Giovani talenti crescono”. Potrebbe essere questo il sottotitolo della guida di Roma 2016 del Gambero Rosso, edizione numero 26. Presentata oggi a Roma.
09 Lug. 2015, 08:55
Un nuovo Tre Forchette affianca La Pergola di Heinz Beck: è la Trota di Rivodutri dei fratelli Serva, e anche sul versante trattorie è la provincia a salire sul podio con un nuovo Tre Gamberi, assegnato a Sora Maria e...
12 Giu. 2014, 09:01
