vegan

Myke, ovvero, se il tavolo non va in cucina, la cucina va in sala. Ecco la nuova formula che sta conquistando Milano

Ha aperto già da qualche tempo e ai milanesi è piaciuta. Si tratta di una formula che mette fisicamente la cucina all'interno (non è così ovvio come sembra) del locale e la fa diventare il fulcro intorno al quale ruota ...Leggi altro

Dic. 16 2013

Urban Food Fest. Il cibo da strada gourmand invade Shoreditch a Londra

Lo street food nella sua veste più globale scende in strada nell'area Shoreditch di Londra, fino al 12 ottobre 2013: Urban Food Fest. Bancarelle e corner attrezzati offrono cibo da strada ai visitatori, in un contesto rinfrescato dalla musica di ...Leggi altro

Set. 04 2013

Premio Bancarella 2013. Lo chef scienziato Marco Bianchi si aggiudica la vittoria nella categoria cucina con “I Magnifici 20. Un anno in cucina con Marco Bianchi”. Scienza e cucina si raccontano con gusto

Centoventi ricette descritte e fotografate una per una, con un focus sulla salute e sull'importanza dei singoli ingredienti in cucina: questo è I Magnifici 20. Un anno in cucina con Marco Bianchi. Con il suo ultimo volume edito Ponte alle ...Leggi altro

Lug. 24 2013

L’Emilia è davvero l’incubo dei vegetariani come dice la BBC?

[caption id="attachment_92548" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/01/332164_web.jpeg[/caption]Sessanta euro e con un low cost in poche ore siamo a Londra. Una distanza talmente risibile che sembra di prendere la metro. Eppure questo spazio così ridotto si può mutare in una provincialissima voragine culturale. E’ ...Leggi altro

Gen. 15 2013
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