vermouth
A Torino torna l’ora del Vermouth con l’iniziativa Extra Vermouth
L’ora del Vermouth è tipica della Torino ottocentesca, quando, circa un'ora prima della cena, si degustava il Vermouth di Torino. Ora in occasione delle ATP Finals di tennis hanno lanciato il progetto “Extra Vermouth - l'ora del Vermouth di Torino, ...Leggi altro
Baldoria vermouth orange wine. I nuovi vermouth firmati Little Red Door e Argalà
Si chiamano Baldoria i Vermouth creati dal cocktail bar parigino Little Red Door e prodotti dai piemontesi Argalà. Una collezione sempre più ampia che ora si arricchisce anche di un orange.
Il Vermouth di Torino. Una lunga storia, da bevanda medicinale ad aperitivo conviviale
A 30 anni dall’Indicazione geografica, il Consorzio di Tutela del Vermouth di Torino si ritrova per una grande degustazione, cresce e accoglie nuovi soci.
Il 25 marzo è Dantedì. Ma Dante amava la buona tavola? Le creazioni in suo onore degli artigiani del gusto
Il 2021 segna il settecentesimo anniversario della morte di Dante, celebrato il 25 marzo con una giornata in suo onore, ribattezzata Dantedì. Occasione per ricostruire il rapporto del poeta con il cibo. E raccontare i progetti gastronomici che alla sua ...Leggi altro
Fenice2020. Il vermouth di Torino con il vino invenduto delle cantine italiane
L’idea è della startup torinese The Spiritual Machine, specializzata nella produzione di alcolici personalizzati, a partire da un lavoro sulle botaniche. Per aiutare le cantine italiane in difficoltà, nasce il vermouth Fenice 2020.
L’Unione Europea riconosce il Vermouth di Torino. Dopo l’Igp nuovo riconoscimento per la bevanda piemontese
La ricetta del vino aromatizzato con artemisia era già conosciuta e apprezzata in casa Savoia nella seconda metà del Settecento, ma solo nell’Ottocento i liquoristi di Torino la codificheranno, dando il là alla fama del prodotto, particolarmente apprezzato per l’aperitivo. ...Leggi altro
Nasce il Consorzio del Vermouth di Torino: a Vinitaly la presentazione del progetto
Prima l'Istituto del Vermouth di Torino, poi il riconoscimento del marchio Igp, e ora il Consorzio di tutela: è il tempo del vermouth, bevanda storica piemontese che continua a riscuotere successi.
Nasce l’Istituto del Vermouth di Torino
A conclusione di un lungo iter che ha portato alla definizione legale della denominazione “Vermouth di Torino” attraverso il decreto attuativo, inviato a Bruxelles dal Ministero dell’Agricoltura, nascel'Istituto del Vermouth di Torino.
Nasce l’Istituto del Vermouth di Torino
A conclusione di un lungo iter che ha portato alla definizione legale della denominazione “Vermouth di Torino” attraverso il decreto attuativo, inviato a Bruxelles dal Ministero dell’Agricoltura, nascel'Istituto del Vermouth di Torino.
Nasce l’Istituto del Vermouth di Torino
A conclusione di un lungo iter che ha portato alla definizione legale della denominazione “Vermouth di Torino” attraverso il decreto attuativo, inviato a Bruxelles dal Ministero dell’Agricoltura, nascel'Istituto del Vermouth di Torino.
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