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Chiude lo storico Perbellini a Isola Rizza. Intanto Giancarlo Perbellini ha molti progetti per Verona

Il cognome è lo stesso, e si rischia di far confusione: dopo 30 anni di attività, anche a causa della crisi contingente, chiude il ristorante Perbellini a Isola Rizza. Mentre a Verona Giancarlo Perbellini ha tutta l’intenzione di ripartire con ...Leggi altro

Mar. 20 2020

Bauli e il sogno di aprire al mondo i 1600 anni di storia della Biblioteca Capitolare di Verona

Con i suoi 1600 anni di storia, è la più antica biblioteca del mondo. Ora la Biblioteca Capitolare di Verona diventa Fondazione, per merito della famiglia Bauli. Che investe in un patrimonio della sua città, così che sia accessibile a ...Leggi altro

Gen. 23 2020

Ristoranti tipici di Verona: dove assaggiare i piatti della tradizione

Una buona selezione di vini e un menu stagionale, semplice e caratteristico: le trattorie da non perdere a Verona.

Gen. 08 2020

La Cru a Villa Balis Crema. Nuovo resort con giovane ristorante in storica dimora della campagna veronese

Villa Maffei Medici Balis Crema ha una storia antica e prestigiosa; strappata all'abbandono da Diego Zecchini, presto diventerà un resort con ristorante, orto e spaccio di bontà. Il 17 novembre si comincia con La Cru Lab, temporary restaurant di lancio. ...Leggi altro

Nov. 06 2019

8 ristoranti, quasi 100 dipendenti. L’universo Perbellini raccontato dallo chef

Verona, Milano, ma anche Manama e Hong Kong. Un universo articolato e sempre in movimento fatto di locali e ristoranti diversi ma tutti con la stessa impronta: quella di Giancarlo Perbellini.

Apr. 27 2019

Vinitaly 2019 report, non solo vino. Politici e chef tra gli stand della Fiera

Dal premier Conte, diventato sommelier onorario, al ministro dell’Interno Salvini, che da Verona ha annunciato il prossimo sblocco della Tav Brescia-Verona-Padova. La Fiera del Vino si conferma luogo di incontro ideale non solo per le cantine italiane.

Apr. 11 2019

Mangiare a Verona durante il Vinitaly 2019. Ristoranti vecchi e nuovi

La primavera è in arrivo e le agende di produttori, buyer e degustatori sono già tutte sincronizzate sulle stesse date: 7-10 aprile. Sotto un'unica scritta: Vinitaly. Ecco le novità e dove mangiare a Verona.

Apr. 07 2019

Ristorante Terracqua a Valeggio sul Mincio. Intervista a chef Fabio Groppi

La sua cucina è un sunto di tutte le esperienze fatte, dall'Alta Badia, alla Sardegna, a Madonna di Campiglio. Ora Fabio Groppi sbarca a Borghetto di Valeggio sul Mincio, in provincia di Verona.

Apr. 05 2019

Vinitaly 2019. 6 giornalisti internazionali commentano la fiera

Da quel lontano 1967 della prima edizione ad oggi, appare evidente di come il respiro della fiera sia diventato sempre più internazionale. Abbiamo chiesto a 6 giornalisti internazionali di commentare il Vinitaly.

Apr. 03 2019

Guida delle migliori pizzerie di Verona fatta dai pizzaioli di Verona

Le migliori cinque pizzerie di Verona e provincia selezionate dai migliori pizzaioli di Verona e provincia.

Feb. 19 2019
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