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Notizie / Articoli in argomento "viaggi"
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Benvenuti in Albania, dove il paradiso low cost potrebbe trasformarsi in un incubo ambientale

Cucina contemporanea, cascine e pinete. Il ristorante nascosto nel parco naturale vicino Como

Ristorante Tarantola è una storia di famiglia che inizia nel secolo scorso e arriva ad oggi con un focus sulle persone, sulle materie prime e sulle potenzialità di una location incredibile

In un ristorante di Roma il menu lo decidono i clienti

Da Fase - cucina spontanea gli ospiti sono chiamati a giudicare e a dare dei suggerimenti su cosa migliorare

Come si mangia da Sentiero, il ristorante che mancava all'Isola d'Elba

Lui con trascorsi al Celler de Can Roca, Noma e Mugaritz, lei pasticcera laureata anche in enologia. È la coppia che ha da poco aperto il ristorante Sentiero a Marina di Campo. Ecco come si mangia

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12 di 49 risultati

Benvenuti in Albania, dove il paradiso low cost potrebbe trasformarsi in un incubo ambientale

Il boom turistico in Albania ha portato milioni di visitatori e investimenti internazionali, trasformando il Paese in una delle mete emergenti più ambite d’Europa. Ma dietro il successo si nasconde un rischio di overtourism

  • Sabina Montevergine
Ristorante sul lago a Zurigo

I 5 posti migliori dove mangiare sull’acqua a Zurigo

D’estate la non più così austera città svizzera si trasforma in una località balneare con fiumi, canali e lago che brulicano di attività. Dai bagni storici allo stellato, fino alle palafitte: ecco i ristoranti dove vivere a pieno il lato balneare della città

  • Anna Muzio

Il miglior chiosco d'aringhe d'europa si trova sull'isola di Texel

Un’escursione su una piccolissima isola a nord di Amsterdam per assaggiare uno dei piatti olandesi più popolari in assoluto

  • Sabina Montevergine

‹‹Il Made in Puglia dice no all’overtourism››: chef e albergatori pugliesi promuovono l’etichetta “Buona Puglia”

A fronte del turismo di massa, 300 professionisti uniti per tutelare l’identità gastronomica e culturale pugliese

  • Serena Curto
Lo Scoglietto di Rosignano

La vita segreta dello stabilimento balneare che ha in carta oltre mille (splendide) bottiglie

In riva al mare a due passi da Piombino e Livorno uno stabilimento balneare che non ti aspetti dove si mangia alla grande e si beve meglio

  • Giuseppe Carrus
staycation trend dell'estate 2025

La rivincita delle ferie sotto casa: guida alla staycation e all’undertourism nell’estate italiana

Dalle montagne e spiagge dietro l’angolo alle trattorie di quartiere: l’estate italiana riscopre il turismo di prossimità tra sostenibilità e cucina locale

  • Eleonora Baldwin

Il paradiso della carne di maiale esiste ed è una piccola isola del Giappone

Okinawa è una piccola isola dell’arcipelago giapponese che conserva una cucina molto diversa dal resto della nazione, a iniziare dalla carne di maiale

  • Luca Cesari
Trovato 1929

Sì, in Sicilia si mangia bene anche nelle stazioni di servizio: tra cornetti, pistacchio e pizze, il pit stop diventa destinazione

Banditi junk food e bevande convenzionali. Trovato 1929, marchio siciliano di pasticceria artigianale, diventa il brand di sei aree di servizio siciliane e ne ribalta l'offerta culinaria

  • Liliana Rosano
Norvegia overtourism

Turismo al limite e infrastrutture in crisi: le mete del Nord corrono ai ripari con una tassa

Con 38 milioni di pernottamenti nel 2024, la Norvegia introduce una tassa di soggiorno del 3% nelle aree più colpite dal turismo. I fondi serviranno a potenziare infrastrutture locali e servizi essenziali

  • Gambero Rosso

Com'è mangiare una carbonara a Kyoto, tra udon e pecorino

Cremosa, veloce, irresistibilmente “piaciona”: non c’è da stupirsi se la carbonara è diventata, nel mondo, il simbolo della pasta italiana. In Giappone, per esempio, è ovunque: nei ristoranti italiani, nei konbini (i convenience store locali), nelle catene per famiglie come Saizeriya e persino nelle versioni più ibride a base di udon. Anche se la ricorrenza […]

  • Luca Cesari

Vacanze di Pasqua a Catania: i migliori indirizzi per mangiare e bere

La città siciliana è un’ottima meta primaverile anche per chi ama mangiare bene: dalle trattorie del mercato ai bistrot creativi, dalle pizzerie contemporanee ai ristoranti d’autore

  • Valentina Marino

Vacanze di primavera a Capri, l'isola da scoprire tra passeggiate e cucina mediterranea

Conosciuta dall'antichità per la sua bellezza e la sua esclusività, l'isola è anche patria di tanti strepitosi piatti della cucina tradizionale campana, oltre che di un ottimo extravergine e del mitico limoncello

  • Pina Sozio
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