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Ode alla Lepre nel Bosco. Il video d’autore dedicato a uno dei piatti più celebri di Massimo Bottura

Il cortometraggio di Andrea Marini ripensa la narrazione cinematografica della cucina d’autore, portando sullo schermo un omaggio a Massimo Bottura e alla sua creatività attraverso un viaggio onirico giocato su immagini potenti e bellissime. Che chiamano in ballo l’arte e...

Nuovo corso all'Academy di Roma del Gambero Rosso. Videomaking per il Marketing Enogastronomico

[caption id="attachment_151827" align="alignnone" width=""]Smartphone che inquadra un piatto di pasta[/caption] All'Academy del Gambero Rosso il primo corso, destinato a tutti gli addetti del settore food, per riprendere, montare e rendere virale un video girato con un semplice smartphone.

Videoricetta. Tartelletta di lenticchie con crema di zucca e salsiccia croccante

Lenticchie, zucca e salsiccia per una ricetta gustosa e nutriente. Il piatto di Adelaide Michelini è perfetto per la stagione invernale: caldo, goloso e semplice da preparare.

Videoricetta. Cous cous con zucchine marinate di Adelaide

Una ricetta che affonda le proprie radici in paesi lontani dalla nostra Penisola, ma che da anni è ormai entrata a pieno titolo fra i piatti preferiti degli italiani, specialmente durante la stagione estiva. Il cous cous può essere abbinato...

Videoricetta: le crocchette di jamon de La cucina delle ragazze

Voglia di Spagna e voglia di aperitivo uguale tapas. E per la tv delle ragazze non può essere che un goloso bocconcino fritto.

Videoricetta: il Risotto zucca e amaretti di Adelaide

Zucca e amaretti per una ricetta della tradizione interpretata da Adelaide Michelini. 

Gambero Rosso Channel Story. I video mai andati in onda con i ritratti e le ricette di grandi chef. Ora sul web

Una rubrica per condividere con il pubblico del Gambero Rosso quindici anni di storia del canale. Nella sezione Story, già lanciata online, confluiranno i video mai andati in onda prodotti tra 2006 e 2011. Tanti contenuti esclusivi e le prime...

Il cibo come lo avete sempre visto. Un blob del cinema gastronomico nel film footage di Elvio Gorelli

Da Aldo Fabrizi a Forrest Gump, passando per Massimo Troisi e Charlie Chaplin, Fantozzi e Robert de Niro. In comune il rapporto con il cibo nella vita di tutti i giorni, estrapolato con ironia da ben 150 pellicole dal 1930...

Concerto: l'olio della Tuscia diventa un blend per raccontare il territorio

Cinque produttori per un olio. È la rete di imprese olearie del viterbese Concerto che ha studiato un blend per conquistare i mercati mondiali. Un modello da prendere a esempio.

Il video scandalo per la promozione dei vini friulani in Russia. Quattro Veneri tutte nude nella vigna

I vigneti sono quelli di Marco Felluga e Volpe Pasini, il video è firmato dalla fotografa internazionale Iris Brosch, l’azienda che ha commissionato il lavoro è Simple, grande esportatore di vini italiani in Russia. Dov’è il problema? Guardate il video,...

Giorgione protagonista a Olio in Villa ecco il report. La presentazione dell'ultimo libro e l'incontro con i fan in una ricca gallery

Ancora un successo di pubblico per Giorgione, seguito dalla sua schiera di fan in occasione di ogni uscita pubblica. Come l'ultimo incontro In Villa a Roma, dove l'oste ha presentato il suo ultimo libro – Giorgione Le Origini – e...

Chef's Table. Nelle cucine dei grandi chef con i documentari di David Gelb. E c'è anche Massimo Bottura

Sei episodi per raccontare sei modi diversi di intendere l'alta cucina, ma anche sei personalità forti, riprese sul lavoro dal regista David Gelb, già all'opera con Jiro Ono. In streaming su Netflix dal 26 aprile. Si comincia con Massimo Bottura.

Play With Food, a Torino la quinta edizione del festival di arti visive interamente dedicato al cibo curato da CuochiLab e Cuochivolanti

Un festival che coniuga arti visive, performance, video e tetro al cibo. Un evento diffuso che coinvolgerà tutto il territorio del capoluogo piemontese sino al 30 marzo con la direzione artistica di Davide Barbato e Chiara Cardea.

Guardatustesso.it: Barilla e i servizi di Google Maps e Street View mostrano tutta la filiera produttiva su web

Il website sarà pronto tra poco tempo e mostrerà la catena produttiva dell'industria alimentare parmense. I campi i cui vengono coltivati i grani per le paste e tutti gli ingredienti per i sughi e gli altri prodotti saranno visitabili virtualmente.

Avviata una partnership tra Ferrero e Expo 2015. Oltre al logo sulle confezioni, anche biglietti omaggio, eventi e concorsi

Ferrero sarà presente all’Esposizione Universale di Milano in qualità di Confectionery Specialties Official Partner. In programma tante iniziative tra cui il racconto del rapporto che lega essere umano, cibo e natura raccontato fatto attraverso otto video.  

Gola. Arte e Scienza del Gusto. In una mostra alla Triennale di Milano i segreti dell’istinto e dell’appetibilità del cibo

Perché un cibo è buono, o appetibile, o invitante? Perché siamo portati a sceglierne uno al posto di un altro? È solo questione di aspetto, di forma, di colore e di odore. c’è qualcosa in più? Una mostra artistica offrirà...

Fiori ripieni

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