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Viterbo

Solidarietà per la facoltà di Agraria distrutta dal fuoco: iniziativa dal mondo dell’enogastronomia viterbese

Classici piemontesi e crudi di pesce. Il ristorante con piscina che non ti aspetti nelle Langhe

Il GrecAle di Alessandro Neri ed Elisa Migliassi è un'oasi tra le vigne de La Morra, non lontano da Barolo. Con molte sorprese

In centro a Prato c’è un posto dove si mangiano salumi di mare eccezionali

Tanto pesce fresco, tanti colori, tanta allegria e tanta qualità in questo bistrot prevalentemente di mare nel centro storico di Prato. In cucina una giovane e promettente chef

Nuovi talenti
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Chi è Guillermo Busceni, il nuovo chef di uno dei migliori ristoranti di Genova

Con oltre quattro decenni di onorata attività alle spalle, il San Giorgio non smette di rinnovarsi. E apre le porte ai giovani

di

Valentina Marino

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L'iniziativa

Solidarietà per la facoltà di Agraria distrutta dal fuoco: iniziativa dal mondo dell'enogastronomia viterbese

Viterbo si stringe per solidarietà intorno alla Facoltà di Agraria distrutta dal fuoco. Martedì 10 tutto il mondo dell'enogastronomia e dell'agri-food al Palazzo dei Papi

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Gambero Rosso

L'incidente

In fiamme la Facoltà di Agraria dell'Università della Tuscia

Incendio nei locali dove si tengono anche le lezioni di viticoltura ed enologia. Sotto "accusa" l'etanolo e le bombole di protossido d'azoto

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Gianluca Atzeni

Classifiche

I migliori ristoranti a Viterbo scelti dal Gambero Rosso

A Viterbo, “Città dei Papi” e capoluogo della Tuscia, il 3 settembre si ripete, come da 750 anni, il trasporto della Macchina di Santa Rosa, un evento di fama internazionale, dal 2013 Patrimonio Immateriale dell’Umanità. Qui i 14 migliori indirizzi per un pit stop di gusto e per acquisti golosi.

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Clara Barra

Best in Lazio Tour

AgriRistoro Il Calice & la Stella - Canepina (Viterbo) - 27 ottobre 2022

The Best in Lazio Tour. AgriRistoro Il Calice & la Stella Il locale di Felice Arietti è un’osteria moderna, così che anche il menu ne è contaminato: proposte tradizionali, come i maccheroni canepinesi, tagliolini finissimi tagliati a mano dalle donne del paese, si affiancano a rivisitazioni di preparazioni antiche. [modula id=”434062″] MENU DELLA SERATA CON […]

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Gambero Rosso

Idee

Colazione contadina all’alba in agriturismo. I sapori della terra battono un colpo: esistiamo, non ci uccidete

Marco Ceccobelli, oste dell’agriturismo Il Casaletto, nel viterbese, organizza una colazione contadina per accendere i riflettori sulla difficile situazione della ristorazione. Ecco com’è andata.

di

Stefano Polacchi

Classifiche

Mangiare a Viterbo: i migliori ristoranti, pizzerie, bar

Visitate il Duomo o il Palazzo dei Papi, oppure – spostandovi di una manciata di chilometri - la meravigliosa Villa Lante. Ma poi concedetevi un pranzo o una cena nella bella Viterbo.

di

Gambero Rosso

Classifiche

Ristoranti tipici di Viterbo: dove assaggiare i piatti della tradizione

Zuppe di legumi e pesce di lago, formaggi e tanti piatti di carne: ecco cosa e dove mangiare a Viterbo.

di

Michela Becchi

Ristoranti

Tre Gamberi. Il Casaletto di Viterbo della famiglia Ceccobelli

Un agriturismo con più di 20 ettari destinati all'orto e all'allevamento dei maiali allo stato brado. Punto di partenza per una cucina autentica e di qualità. Ecco perchéIl Casaletto della famiglia Ceccobelli è il nuovo Tre Gamberi per la guida Ristorati d'Italia del Gambero Rosso.

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Antonella De Santis

Formaggi

Piccola Formaggeria Artigiana di Viterbo. I formaggi di pecora a pasta morbida di Marco Borgognoni

Il suo caseificio di città è nato solo qualche mese fa, a Viterbo. Ma Marco si è già fatto notare per la sperimentazione sul latte di pecora, che lui usa per produrre formaggi a pasta morbida in un territorio tradizionalmente legato al pecorino.

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Livia Montagnoli

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