viticoltura

Si sta per concludere il percorso partito nel 2019 per la denominazione calabrese, che ha scelto di elevare la piramide qualitativa dei suoi vini. Dall'attuale Rosso Doc Cirò Riserva nasce una Docg che inizialmente conterà circa 100mila bottiglie ma che...

Quella della Docg Nizza è una case history di successo. La denominazione del Monferrato ha superato il milione di bottiglie crescendo costantemente dal 2016. L'intervista a Stefano Chiarlo svela i piani futuri dell'Associazione, a partire dall'apertura alle moderne chiusure a...

Non solo peronospora. Altre fitopatie incombono sulla viticoltura: mal dell'esca, black rot, flavescenza dorata e anche malattia di Pierce provocata dalla variante viticola della Xylella. Per il direttore del Centro di ricerca viticoltura ed enologia, Riccardo Velasco, il futuro passa...

Avreste mai immaginato che dai rifiuti delle aziende vinicole si potesse produrre plastica? Ci è riuscita la startup AgroMateriae, vincitrice del Premio Nazionale Innovazione 2020. Il risultato è una tecnica amica dell’ambiente che riduce gli sprechi e ottimizza le risorse.

Con la regia di Alexander Kockerbeck, il film Artedivino è una produzione voluta da Fondazione Edison e Federvini per raccontare l’Italia vitivinicola, i suoi paesaggi, le tradizioni, le cantine che tramandano pratiche antiche e guardano al futuro del settore.

Negli ultimi mesi del 2019, il territorio delle Cinque Terre è stato nuovamente colpito da piogge e tormente di vento che hanno danneggiato le caratteristiche vigne terrazzate. Aiutare i vignaioli locali e ricostruirle, significa contribuire alla sopravvivenza di un territorio...

Edizione speciale di Tre Bicchieri dedicata alla viticoltura biologica: dalla produzione alla vendita, passando per la certificazione e la comunicazione

Per la prima volta i prodotti vegani entrano nel paniere Istat, mentre nasce l'Osservatorio per avere un monitoraggio costante del settore. E la viticoltura? Seppure rimanga una nicchia, le certificazioni sono in aumento e spesso connesse a quelle biologiche

La Disfida di Barletta torna a nuova vita. La celebre vicenda che portò 13 cavalieri italiani e 13 francesi a sfidarsi il 13 febbraio del 1503 sarà rievocata a il 17 e 18 dicembre, al Castello Svevo. Ma questa volta...

Droni, Dispositivi Arduino e Ozono. Con l’utilizzo di nuove tecnologie per la gestione dei vigneti, in Maremma arrivano la viticoltura e l’enologia del futuro.

Il corso nasce dalla collaborazione tra ISVV e i due preparatori d'uva friulani, che in Francia lavorano sul campo in diversi prestigiosi Chateaux. Ecco cosa insegneranno agli studenti di questo insolito percorso formativo. 

Josko Gravner è uno dei produttori di vino più influenti del mondo. E già nel 1997 cominciava a sperimentare sugli orange wines. Ma come si producono? Lo racconta un docufilm sulla viticoltura friulana.

Sale il fatturato complessivo delle 34 aziende del Consorzio che vendono per il 50% all'estero. 

Scompare a 79 anni uno dei personaggi più importanti nella storia della viticoltura siciliana e italiana. Fautore della rinascita del vino siciliano negli anni Ottanta e Novanta, nel 1989 cominciò a produrre il celebre Passito di Pantelleria Ben Rye. Mentre...

È primavera inoltrata, ma l’ondata di maltempo che ha colpito l’Europa ha determinato nei vigneti francesi di Loira e Borgogna una delle gelate più gravi di sempre. I vignerons sono scesi in vigna per scongiurare il pericolo, accendendo fuochi nella...

Le due storiche cantine della Weinstrasse altoatesina si accordano per continuare a lavorare insieme, concretizzando un’idea lanciata più di 25 anni fa. Insieme si vince. 

Sostenibilità e produzione biologica a favore della biodiversità dell’arcipelago. È questo l’intento primario del nuovo bio-distretto promosso sulle isole Eolie. Le dichiarazioni di Alfio Furnari. 

Esistono biotecnologie sostenibili e innovative perla vite. E, sorpresa, l'Italia è all'avanguardia. Se ne è parlato in un convegno dedicato alla viticoltura a Conegliano Veneto.