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Notizie Articoli in argomento "viticoltura"

viticoltura

Al Gruppo italiano vini il 100% delle quote societarie di Tenuta Rapitalà. Laurent Bernard de la Gatinais lascia la presidenza

In viaggio tra Vienna e Costiera. Ad Amalfi torna la cena con i grandi chef firmata Anantara

Il 7 e 8 agosto due chef provenienti da parti diverse d’Europa si incontrano in un raffinato percorso di gusto tra storia, arte e mare. Succede al ristorante Dei Cappuccini, nel cuore della Costiera Amalfitana

A Molfetta un giovane pizzaiolo ha trasformato una vecchia pizzeria di famiglia in una grande meta

Mirko Pepe è il pizzaiolo-patron che ha portato nella sua città un locale al passo con i tempi dove ingredienti, preparazioni e impasti digeribili sono il suo cavallo di battaglia

Ristoranti
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In Liguria due ragazzi hanno creato un angolo di Baleari

L’esperienza gastronomica spesso si riduce al cibo servito a tavola. A La Pesa di Varazze questa visione viene superata

Patrizia Ferlini

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12 di 14 risultati

Sicilia

Al Gruppo italiano vini il 100% delle quote societarie di Tenuta Rapitalà. Laurent Bernard de la Gatinais lascia la presidenza

Completata l'acquisizione della cantina da 176 ettari. Il nuovo presidente è l'avvocato penalista Nino Caleca. Si punta a nuove strategie e sinergie per sviluppare i brand

Gianluca Atzeni

Viticoltura

Vigne eroiche di Calabria: il coraggio di coltivare l’impossibile

Una ricerca dell'Enoteca Regionale della Calabria accende i riflettori sulle opportunità e le difficoltà della vitivinicoltura eroica calabrese

Massimiliano Rella

Addio

È morto Sebio De Bartoli, ci lascia a soli 47 anni il grande vignaiolo della storica cantina siciliana

Era uno dei tre figli di Marco De Bartoli, figura storica della viticoltura marsalese. Sebastiano ha saputo raccoglierne l’eredità di famiglia condividendo con i fratelli Renato e Gipi (Josephine) l’impegno per una produzione di qualità

Donato Notarachille

Riforme

"Stop per un anno ai nuovi vigneti". La proposta Uiv

Il presidente Frescobaldi spiega come sia necessario contenere il potenziale viticolo, senza aspettare passivamente una riforma dall'alto

Gianluca Atzeni

Onorificenze

Vittorio Moretti e Piero Mastroberardino nominati Cavalieri del lavoro

Tra i nuovi 25 insigniti dell'onorificenza, ci sono il presidente della Holding Terra Moretti e l'enologo irpino. La cerimonia in autunno

Gianluca Atzeni

Viticoltura

Il vino deve ripartire dalla vocazione territoriale

Dalla zonazione alle sottozone: l'importanza dello studio territoriale di fronte ai cambiamenti della viticoltura contemporanea

Attilio Scienza

Vitocultura

Dopo un iter di 4 anni, la Docg Cirò Classico è realtà. Arriva l'ok del Masaf e ora manca solo l'Ue

Si sta per concludere il percorso partito nel 2019 per la denominazione calabrese, che ha scelto di elevare la piramide qualitativa dei suoi vini. Dall'attuale Rosso Doc Cirò Riserva nasce una Docg che inizialmente conterà circa 100mila bottiglie ma che è destinata a crescere

Gianluca Atzeni

viticoltura

Il Nizza Docg non conosce crisi: superato il milione di bottiglie. In futuro anche i tappi a vite

Quella della Docg Nizza è una case history di successo. La denominazione del Monferrato ha superato il milione di bottiglie crescendo costantemente dal 2016. L'intervista a Stefano Chiarlo svela i piani futuri dell'Associazione, a partire dall'apertura alle moderne chiusure a vite

Gianluca Atzeni

Viticoltura

La Xylella della vite uno spauracchio per il vigneto Italia. Il Crea avverte: «Non facciamoci cogliere impreparati»

Non solo peronospora. Altre fitopatie incombono sulla viticoltura: mal dell'esca, black rot, flavescenza dorata e anche malattia di Pierce provocata dalla variante viticola della Xylella. Per il direttore del Centro di ricerca viticoltura ed enologia, Riccardo Velasco, il futuro passa dalle tecniche di evoluzione assistita

Gianluca Atzeni

Sostenibilità alimentare

AgroMateriae. Nasce la startup che trasforma gli scarti vinicoli in plastica

Avreste mai immaginato che dai rifiuti delle aziende vinicole si potesse produrre plastica? Ci è riuscita la startup AgroMateriae, vincitrice del Premio Nazionale Innovazione 2020. Il risultato è una tecnica amica dell’ambiente che riduce gli sprechi e ottimizza le risorse.

Lucia Facchini

Vino

Artedivino: il film che racconta l’Italia del vino e dei territori vinicoli

Con la regia di Alexander Kockerbeck, il film Artedivino è una produzione voluta da Fondazione Edison e Federvini per raccontare l’Italia vitivinicola, i suoi paesaggi, le tradizioni, le cantine che tramandano pratiche antiche e guardano al futuro del settore.

Gambero Rosso

Idee

Grapes & Heroes. Il crowdfunding per salvare i muretti a secco delle Cinque Terre

Negli ultimi mesi del 2019, il territorio delle Cinque Terre è stato nuovamente colpito da piogge e tormente di vento che hanno danneggiato le caratteristiche vigne terrazzate. Aiutare i vignaioli locali e ricostruirle, significa contribuire alla sopravvivenza di un territorio molto fragile. Su Indiegogo una campagna per finanziare i muretti a secco.

Livia Montagnoli

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