zucca
Prodotti del mese: la zucca e la ricetta di Riccardo Bassetti della Tavola dell’Hotel Il Porticciolo
Sui banchi dei mercati i prodotti di fine estate lasciano il posto a quelli autunnali che ci accompagneranno per qualche mese, preparandoci ad affrontare i primi freddi. Uno tra questi è la zucca.
Halloween a tavola. Il menu a tutta zucca con le ricette di 5 grandi chef
Per la serata di Halloween ma anche per una cena autunnale, un menu a tutta zucca, dall'aperitivo al dolce.
Roma da Sù il tiramisù croccante di Loretta Fanella. Per Halloween ricetta zucca&amaretto
La pastry chef con un passato nelle grandi cucine d'Italia e d'Europa brevetta il tiramisù croccante. Il segreto? Una cialda al cioccolato nascosta tra savoiardi e mascarpone (artigianale). È questa la scommessa di Sù, a Roma, che ora propone le ...Leggi altro
Prodotti del mese. Ottobre, la zucca e i tortelli della famiglia Santini del Pescatore di Canneto sull’Oglio
Dolce, leggera, versatile. Trasformista, si abbina a spezie, formaggi, salumi e altre verdure. Perfetta per primi piatti, contorni e perfino per dolci. È la zucca, la regina dell'autunno.
Prodotti del mese. Ottobre, la zucca e i tortelli della famiglia Santini del Pescatore di Canneto sull’Oglio
Dolce, leggera, versatile. Trasformista, si abbina a spezie, formaggi, salumi e altre verdure. Perfetta per primi piatti, contorni e perfino per dolci. È la zucca, la regina dell'autunno.
Videoricetta. Tartelletta di lenticchie con crema di zucca e salsiccia croccante
Lenticchie, zucca e salsiccia per una ricetta gustosa e nutriente. Il piatto di Adelaide Michelini è perfetto per la stagione invernale: caldo, goloso e semplice da preparare.
3 ricette (+1) a base di zucca per celebrare Halloween 2016
Halloween in cucina significa zucca. Ecco 3 oiatti per organizzare un menu monotematico. con in più una sorpresa per i piccoli.
I prodotti del mese. Ottobre
[caption id="attachment_127812" align="alignnone" width=""]Frutta e verdura di ottobre[/caption] Se la fine della bella stagione vi ha scombussolati e i primi freddi vi mettono alla prova non temete: questo è un mese pieno di prodotti gustosi e nutrienti, con cui divertirsi ...Leggi altro
Videoricetta: il Risotto zucca e amaretti di Adelaide
Zucca e amaretti per una ricetta della tradizione interpretata da Adelaide Michelini.
Zucca a Londra: parla Sam Harris, chef inglese di ristorante italiano
Lui è inglese, ma la sua cucina è italiana. Sam Harris è lo chef e il creatore di Zucca, ristorante italiano a Londra. Lo abbiamo raggiunto per la sua prima intervista italiana.
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