Ubicata nella valle di Mezzane, l'azienda di Camilla Rossi Chauvenet propone un Amarone '16 di grande raffinatezza, dove il frutto si staglia nitido su uno sfondo di erbe officinali, spezie e note di sottobosco. In bocca colpisce per come sia gestita con leggerezza e tensione la notevole ricchezza.
