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Cantine

Palari

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Descrizione

Una cantina mito quella di Turi Geraci, architetto blasonato e bon vivant, e di suo fratello Giampiero, uomo pratico e fattivo, che vinificano i loro gioielli nella settecentesca villa di famiglia, alla maniera dei più famosi "garagiste" francesi. Siamo fra le scoscese colline che sovrastano lo Stretto di Messina, battute da venti salmastri, che scuotono antiche viti di nocera, nerello mascalese, nerello cappuccio e altre varietà locali, materia prima delle preziose etichette della maison.  Il Faro Palari'18 è un vino di assoluta originalità che ha segnato la storia dell'enologia italiana di qualità: fascinose le tonalità che virano dal rubino cupo al granato, preludio di un naso che regala nuance di ribes nero, gelsi, mirto, tabacco scuro e liquirizia, illuminate da cenni balsamici e minerali; gentili i tannini, bellissima, raffinata e appagante la beva. Menta e chiodi di garofano connotano il pregevole Rosso del Soprano '19. 

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