VIni Rari

Vini Rari. Due dolci rossi da Lombardia e Isola d'Elba da scoprire

I vini dolci sono sempre piรน difficili da trovare, tra questi ancora piรน introvabili sono i rossi. Dalle nostre ricerche vi presentiamo il Moscato di Scanzo di Sereno Magri e lโ€™Elba Aleatico Passito Silosรฒ dellโ€™azienda agricola Arrighi

Piccolo รจ bello. Il nostro viaggio con i Vini Rari ci conduce tra i filari della piรน piccola Docg dโ€™Italia, il Moscato di Scanzo, in provincia di Bergamo. Parliamo di un vino dolce rosso prodotto in pochissime bottiglie, in totale sono circa 50mila suddivise tra ben 30 produttori, per una superficie complessiva di 30 ettari. Tra questi, abbiamo individuato la gemma prodotta da Sereno Magri, un dolce dโ€™autore, ricco di contrappunti speziati e amari.

Ci piace abbinarlo a un altro grande vino rosso dolce, lโ€™Aleatico Passito. In questo caso, ci trasferiamo sullโ€™Isola dโ€™Elba, a 5 miglie nautiche da Piombino. Tra baie incantevoli trovano spazio vigne di aleatico, per un vino che riassume note dolci, balsamiche ed erbacee in un registro gustativo che non si dimentica.

Vini Rari. Due vini rossi dolci dall’Isola d’Elba e Lombardia da scoprire

 

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