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Notizie Settimanale Settimanale Tre Bicchieri del 24 agosto 2023. Speciale sostenibilità

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Settimanale Tre Bicchieri del 24 agosto 2023. Speciale sostenibilità

Certificazione, territori e packaging. Ecco i risultati della nostra inchiesta sulla sostenibilità

di Gambero Rosso

24 Agosto, 2023

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di Gambero Rosso

24/08/23

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CERTIFICAZIONE. C’è lo standard nazionale vitivinicolo ma manca il marchio distintivo. Uiv: “Ora serve concretezza”
TERRITORI – Da Montepulciano alle Marche: sempre più denominazioni scommettono sulla sostenibilità territoriale
PACKAGING – “Il futuro è nella raccolta del rottame”. La sostenibilità secondo Zignago Vetro

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Rosalba Graglia

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Settimanale Tre Bicchieri del 4 aprile 2024

Cambiano consumatori, gusti e tendenza. Se l’export italiano delle Dop rosse ha registrato un -8% nel 2023, a farsi largo sono soprattutto dealcolati, low alcol, naturali e mixati. Carlo Flamini (Osservatorio Uiv): “Tra 15 anni i bevitori fedeli avranno più di 65 anni. È un errore ignorare le nuove generazioni”

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Settimanale Tre Bicchieri del 28 marzo 2024

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Lorenzo Ruggeri

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