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Notizie Settimanale Settimanale Tre Bicchieri 7 maggio 2020

Settimanale

Settimanale Tre Bicchieri 7 maggio 2020

Prima la minaccia dazi in Usa, poi l’emergenza Covid: nelle rilevazioni dell'Osservatorio Vinitaly-Nomisma, l’impatto di questi due fattori sulle esportazioni mondiali del primo trimestre. Il Belpaese reagisce meglio della Francia; vini premium in difficoltà. Mantovani: “Ripartiremo dalla Cina”.

di Gambero Rosso

07 Maggio, 2020

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di Gambero Rosso

07/05/20

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EXPORT – Effetto Covid-dazi sul commercio del vino: in calo la fascia premium. L’analisi Vinitaly-Nomisma del trimestre

NEUROMARKETING – Come cambia la comunicazione durante e dopo il Covid. Un vademecum per le aziende

BIOLOGICO – “Senza liquidità, tre mesi di vita e poi si chiude”. L’avvertimento del comparto

DECRETO – Quanto spetta al vino nel prossimo provvedimento economico? Intesa con le Regioni per distillazione

OCM – Niente sanzioni per chi non ha speso l’80% dei fondi. Tutte le novità in arrivo sulla promozione

FRODI – Tassi irregolarità stabili nei tre mesi di lockdown. Prosecco, il vino più certificato. Il bilancio Icqrf

NEW ENTRY – Al via la nuova rubrica sulle quotazioni di mercato. L’analisi di Tiziana Sarnari

AGRITURISMO – Nel 2020 perdite vicine al miliardo di euro. Le stime Ismea e le proposte Cia

PRIMITIVO – Tanto rumore per nulla: la Sicilia può coltivarlo, ma no a dicitura in etichetta. Ecco cosa è successo davvero

ESTERI – Non solo Italia. In Usa le cantine fanno i conti con il crollo del turismo. Strategie a confronto

Vite pugliesi | L'agriturismo più remoto d'Italia produce ottimi formaggi a due passi dal mare

di Ilaria Corona

Tra il punto più orientale d’Italia e Porto Badisco, una masseria salentina produce formaggi (e non solo) nel rispetto della tradizione e della natura

Fine wine | I SuperTuscans da Merlot conquistano i collezionisti. Nelle ultime aste rincari clamorosi per i vini di Castello di Ama

di Cesare Pillon

L’Apparita, La Ricolma, Redigaffi, Messorio, Galatrona. Sono tutti vini ottenuti da monovitigno in purezza che hanno registrato sul mercato dei risultati positivi, tranne uno

Il dibattito | "Latte crudo? Gli allarmismi rischiano di criminalizzare un intero settore già fragile". La posizione di Slow Food

di Mara Nocilla

L’associazione fondata da Carlo Petrini, che da 30 anni sostiene le produzioni casearie a latte crudo, sarà ascoltata al tavolo tecnico istituto dal ministero della Salute

Vino di frontiera | Le retate contro i braccianti ispanici distruggeranno la viticoltura Usa

di Jacopo Manni

Mentre il mondo del vino celebra i suoi successi e premia i viticoltori ispanici, le leggi federali calpestano i diritti di quegli stessi lavoratori. Un paradosso davanti a cui non si può più tacere

Export

Antonella Dilorenzo

Il personaggio

“Giorgione è un genio, ha portato in tv la cucina vera. Per me è un padre a tutti gli effetti". Intervista a Giuseppe Siragusa

Lo affianca in cucina da molti anni, ma ha anche un ristorante tutto suo. Quando aveva 14 anni è entrato a far parte della sua famiglia

Antonella Dilorenzo

Vietato avere fame

Luci e ombre di Ozempic, il farmaco anti diabete usato per dimagrire

Intervista a Nicola Villa, giornalista ed editor di Altreconomia, che ha scritto il primo libro italiano che indaga sulle implicazioni economiche, sociali e culturali dei farmaci dimagranti

Beatrice Sciarrillo

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