Diventa un professionista dellโ€™impasto, diventa un panettiere.

Obiettivi del corso

Conoscere ed intraprendere un percorso professionale di successo nel mondo del pane. Un mestiere fra i piรน antichi e gratificanti.

Destinatari

Si rivolge a tutti coloro che vogliono investire sul proprio futuro per acquisire le conoscenze teorico-pratiche necessarie ad intraprendere un percorso professionale di successo nel mondo del pane.

Prossime date

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Master PANIFICAZIONE – ROMAย  ย  ย  ย 

12 ottobre – 10 novembre 2026

dal lunedรฌ al venerdรฌ

dalle ore 9.00-14.00

Nessun esperienza richiesta. Ideale per neofiti e studenti.

โ‚ฌ 2.500,00 (IVA inclusa)

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Durata: 4 settimane

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Per consultare il programma, richiedi la brochure scrivendo a:

[email protected]

Il corso dร  la possibilitร  di acquisire le nozioni per diventare panettiere e lavorare subito in pizzerie, forni, ristoranti.

  • Attestato finale di partecipazione al corso Gambero Rosso Academy
  • 1 divisa recante il marchio Gambero Rosso Academy
  • 2 grembiuli Gambero Rosso Academy
  • Dispense, ricettari e libro di testo
  • Abbonamento Gambero Rosso Premium

  • Buona conoscenza della lingua italiana
  • Etร  minima 18 anni
  • Possesso di un diploma di maturitร  oppure di qualifica del 3ยฐ anno di โ€œOperatore della Ristorazioneโ€

Corso a numero chiuso con posti limitati: iscrizioni aperte entro il 26 settembre 2026.

PAGAMENTO

I rata: 1.250,00 euro, allโ€™atto di iscrizione.
II rata: 1.250,00 euro entro il 23 ottobre 2026.
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In collaborazione con:

  • Acqua Panna S.Pellegrino
  • Farina Petra
  • Kimbo
  • Foxy

Docenti del corso

Corpo docenti in fase di completamento

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Telefono: +39 06 55 11 22 11

Fax: +39 06 55 112 260

Apertura: dal lunedรฌ al venerdรฌ dalle 09.00 alle 18.00

Sedi e contatti

Apertura: mattina ore 9.30-12.30 (dal lunedรฌ al venerdรฌ) | pomeriggio ore 16-18 (dal lunedรฌ al giovedรฌ e nei giorni in cui siano in programma corsi/eventi)

Sedi e contatti

Telefono: +39 091 78 27 048
Apertura: dal lunedรฌ al venerdรฌ ore 10.00/13.00-15.00/17.00 (la Segreteria รจ aperta anche la sera quando si svolgono i corsi)

Sedi e contatti

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