XXIII EDIZIONE
Novembre 2025 – Aprile 2026
Il master ha l’obiettivo di fornire una visione globale e contemporanea della cultura, del marketing e della comunicazione enogastronomica, per far acquisire gli strumenti necessari ad intraprendere una carriera di successo in questo settore.
Il master è rivolto ai futuri professionisti del settore e a chi desidera intraprendere un percorso di alta formazione nel campo della comunicazione, della scrittura e del food marketing.
MERCEOLOGIA I
COMUNICAZIONE E MARKETING
MERCEOLOGIA II
GIORNALISMO, SCRITTURA
E CRITICA ENOGASTRONOMICA
MERCEOLOGIA III
Al termine del master, tutti gli studenti dovranno sostenere un esame finale e discutere un project work.
Lo studente ritenuto più meritevole avrà accesso ad uno stage di tre mesi presso Gambero Rosso o aziende partner.
Tutti gli altri studenti, anche grazie al supporto del nostro Career Service, avranno la possibilità di sostenere colloqui con le più importanti realtà di settore.
Il master si rivolge a laureati di primo livello, a non laureati (previo colloquio conoscitivo) nonché a professionisti ed imprenditori di ogni età che desiderano approfondire le loro conoscenze nel settore enogastronomico.
Inizio lezioni: 4 novembre 2025
Termine lezioni: 23 Aprile 2026
Durata: 5 mesi
Orari: il corso si svolge dal martedì al giovedì, dalle 9.30 alle 17.30
La quota di iscrizione è pari a 8.000 Euro (rateizzabili).
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